🔵 Паштет из свиной печени блюдо бюджетное вкусное и питательное. Готовый паштет можно выложить в формочки и дополнительно залить сверху сливочным. 🔵 Пленка с печени снимается гораздо легче, если предварительно опустить ее на 1 минуту в горячую воду. 🔵 Печень будет вкуснее, если перед жаркой ее выдержать 2-3 часа в молоке. 🔵 Печень жарят несоленой, иначе она будет твердой. Паштет из сыра и печени. 🔹 30 г сметаны. 🔹 30 г сыра. 🔹 зеленый лук. 🔹 1 головка репчатого лука. 🔹 200 г свиной печени. 🔹 20 г копченого сала. 🔹 молотый черный перец. 🔹 майоран. 🔹 мускатный орех. 🔹 соль. ⏳ Время приготовления - 15 мин. Такой паштет можно использовать в качестве начинки для сладкого перца. 😀 Горе наше — гречневая каша: есть не хочется, а оставить жаль. Делитесь со мной своим мнением и опытом в комментариях. Подписаться здесь 👍 Всем счастья и любви!
🔵 Паштет из свиной печени блюдо бюджетное вкусное и питательное. Готовый паштет можно выложить в формочки и дополнительно залить сверху сливочным.
🔵 Пленка с печени снимается гораздо легче, если предварительно опустить ее на 1 минуту в горячую воду.
🔵 Печень будет вкуснее, если перед жаркой ее выдержать 2-3 часа в молоке.
🔵 Печень жарят несоленой, иначе она будет твердой.
Паштет из сыра и печени.
🔹 30 г сметаны.
🔹 30 г сыра.
🔹 зеленый лук.
🔹 1 головка репчатого лука.
🔹 200 г свиной печени.
🔹 20 г копченого сала.
🔹 молотый черный перец.
🔹 майоран.
🔹 мускатный орех.
🔹 соль.
⏳ Время приготовления - 15 мин.
- Сыр измельчить на мелкой терке, мелко нарезать зеленый и репчатый лук. Добавить сметану и тщательно перемешать. Приправы - по вкусу.
- Растопить копченое сало и на нем поджарить мелко нарезанный лук. Затем добавить мелко нарезанную свиную печень.
- Через 10 мин посолить, добавить майоран, молотый черный перец и все это потушить еще 5 мин.
- Затем смесь пропустить через мясорубку, добавить желток, тертый мускатный орех и еще раз все тщательно перемешать.
Такой паштет можно использовать в качестве начинки для сладкого перца.