Кажется Московская Пивоваренная Компания нарочно каждый год делает ребрендинг, чтобы пивным блогерам было о чём писать. Спасибо, МПК!
На моём канале уже есть обзор «Чешского» от Хамовников от 24 мая 2020 года, но я специально не читал его перед тем, как начать дегустацию бутылочки с обновлённой этикеткой, дабы не смазать впечатления. Единственное, что я помнил, что я его хвалил. Предлагаю вместе со мной сравнить впечатления!
Стиль:
Чешский пилснер
«Хамовники Чешское» — светло-золотистое пиво с гармоничным вкусом и ароматом с легкими нотами цитруса, который придает ему хмель Mandarina Bavaria. Дополняют вкусо-ароматический букет европейские сорта хмеля Polaris и Huell Melon. Благодаря небольшому содержанию алкоголя и свежему характеру вкуса, «Хамовники Чешское» станет отличным сопровождением к мясным блюдам домашней кухни.
untappd.com
Что на этикетке?
Этикетка заметно уменьшилась в размерах и избавилась от ТТХ, которые были вынесены на лицевую сторону раньше.
Кстати, между той бутылочкой, что была на прошлом обзоре и сегодняшней была ещё одна версия этикетки – близкая к версии 2021 по форме и содержанию, но более тёмного оттенка голубого.
Традиционно производители продуктов питания оформляют светло-голубым этикетки «лёгких» продуктов с низким содержанием калорий или сахара. Думаю, МПК таким ребрендингом перед началом сезона хочет подчеркнуть, что перед нами – самоё «летнее» пиво линейки с наименьшим содержанием алкоголя.
Состав:
Вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, хмелепродукты.
Характеристики:
- Экстрактивность начального сусла: 10%;
- Алкоголь: 3,7% об.;
- Горечь: 20 IBU (на этикетке не указано);
- Дата розлива: 26.04.2021;
- Срок годности: 26.04.22;
- Цена за 450 мл: 64 руб.
Состав и ТТХ по сравнению с прошлой версией не изменились.
Что в бокале?
Пена правда была, но пока я поднимал бокал и включал камеру на телефоне, она практически исчезла:
Цвет:
Светло-жёлтый. Напиток прозрачный без посторонних включений. Карбонизация – средняя.
Аромат:
Цветочки, европейский хмель, свежая булочка.
Вкус:
На глотке пусто. Чувствуешь воду с привкусом той самой выпечки из запаха в сочетании с более заметной кислинкой от карбонизации. В конце глотка булочка концентрируется, становится чуть более цветочной и появляется небольшая горчинка. После третьего-четвёртого глотка хлебная нотка в послевкусии становится навязчивой, приторной и какой-то химической, как от сахзама.
Что в итоге?
Перечитал прошлый обзор и слегка озадачен. ТТХ, сосав и внешний вид напитка остались без изменений. Даже пена ведёт себя точно так же, но вкус или его восприятие – совершенно другие.
Если в прошлый раз я рекомендовал его на право и на лево, то в этот раз скажу, что Хамовники «Чешское» лучше пропустить. Если хочется чего-то лёгенького – возьмите «Клинское», оно дешевле.
Вот такая вот загогулина.
Ваш лайк поможет развитию канала, а подписка – окрыляет автора.
#beerdeerdzen