Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала.
Вот порой хочется чего-то необычного, новенького, лёгкого и вкусного. Я очень люблю готовить и есть разного рода салаты. Просто обожаю. Новогодние праздники для меня - это время полнейшего отрыва. Когда можно готовить десятки новых салатов, есть их тазами, и никто слова тебе не скажет, так как в нашей стране это уже, своего рода, традиция. Помню, как однажды у нас в семье так сложились обстоятельства, что мы не готовили гору салатов, отпраздновали новый год у друзей, а затем просто вернулись домой к обычному содержимому холодильника, где не было ни Оливье, ни Селёдки под шубой, ни холодца и тому подобных блюд. Скажу вам честно, что муж мой даже всплакнул. Какое же первое января без Оливье на завтрак, обед и ужин?
А вот когда глаза уже не могут на всё это смотреть, а желудок отказывается переваривать, на помощь приходят рецепты каких-то облегченных закусок и салатов.
Один из таких рецептов я и хочу вам сегодня предложить. Он невероятно простой, но необычный и очень вкусный.
Итак, готовим сегодня "Капустный Оливье", что же нам понадобится?
Ингредиенты:
цветная капуста отварная - 190 гр
отварной картофель - 150 гр
отварная морковь - 150 гр
горошек консервированный - 120 гр
майонез 50 гр
немного горчицы
укроп по вкусу
соль по вкусу
Всё очень просто. Нарезаем кубиками капусту, картофель и морковь. Перемешиваем, добавляем горошек и нашинкованный укроп, немного солим и заправляем майонезом и горчицей.
Вот и всё. Салат вкусный безумно. Кто не хочет сильно нагружать организм, но хочет поесть салатиков - вот отличный вариантов. И никакого мяса. Прекрасно подойдёт для вегетарианцев или тех, кто активно следит за питанием, при условии использования специального майонеза без яиц.
Кстати, про вегетарианцев и специальный майонез. Хочу порекомендовать вам отличный магазин эко-продуктов для тех, кто не ест животную пищу или просто следить за питанием. Здесь вы сможете найти даже то, что совсем не ожидаете, причем не только продукты питания, но и эко-косметику и средства для ухода за домом. Обязательно загляните, пройдя по ссылке, хотя бы просто познакомиться с ассортиментом:
http://www.siroedov.ru/?REF=A7NF8UOS
Надеюсь, что моя статья была для вас полезной. Будьте здоровы и приятного аппетита.