В нашей семье мы очень любим делать сыр Маскарпоне из кефира. Причем, замораживать его не нужно.
Берем 1 литр любого хорошего кефира, обязательно натурального и качественного. Внимательно читайте состав мелким шрифтом на упаковке.
Я люблю #кефир 1% жирности или обезжиренный, чтобы получить диетический #крем-сыр. Но можно брать и 2,5%, если Вы не на диете.
Затем берем плотную ткань - вафельную или хлопчато-бумажную, помещаете ее в большую миску или кастрюльку и выливаем кефир.
Потом завязываем ткань узелком и подвешиваем так, чтобы сыворотка стекала в миску.
Личное видео с моего Ютуб канала Тутси - диеты и путешествия:
Через 2 часа мы имеем густой и вкусный крем-сыр, похожий на Маскарпоне и чистую сыворотку, примерно по 500 г.
Сыворотку я с удовольствием пью вместо воды, это вкусно и полезно.
В #сыр я добавляю зелень или ягоды или заменитель сахара или #отруби. Получается очень #вкусно и полезно.
Напишите, как Вы делаете сыр #Маскарпоне ?
С вами Тутси Ютуб.
Большое спасибо за подписки, лайки и комментарии. Делитесь с друзьями.
Все мои статьи ТУТ.
Опять эти мажоры! Все испортят!
Общий муж. Шок после родов.
Девочка на поводке. И это нормально?
Знаток английского языка. Почти анекдот.
Она живет в своем мире. А что нам делать? Дайте совет.
Мои #диеты для похудения и рецепты для стройности ТУТ.