Суббота. Многие ждут этот выходной просто, что бы отоспаться. Без будильника. Досмотреть сон. Только, только начинают щебетать птицы. На часах 7.00. Думаю:"Нежится в постели?" - "Можно, но не сегодня".
Тянусь нажать кнопку, что бы поднять жалюзи. Они не хотя с шумом поднимаются. Выхожу с котом на балкон. Приятная прохлада. Тишина. Как давно вы наслаждались утром? Босыми ногами на прохладной плитке, в пижаме и с котом на руках. Ох, уж эти питомцы, за кого мы в ответе!
Огромные фонари смотрят уставшим светом. Рассвело.
На голубом небе нарисовалось солнце. И сразу заявило о себе - жарой.
В тёплом климате выбирают просторные платья и блузы. И приветствуется длинный рукав, чтоб лишний раз не подвергать кожу солнечным лучам.
Прохладный душ, а ещё лучше бодрящая вода океана быстро пробуждают.
Договорились с подругой позавтракать в кафе. Самый скромный кофе с малюсенькой паштелой выходит около 1.30 евро.
В Португалии это начало всех начал - кофе и пожелания отличного дня, и при том всем сидящем в кафе.
У нас есть любимое кафе. Маленькое помещение с огромными окнами и с выходом на террасу. В этом заведении можно и плотно позавтракать, от омлета и вплоть до супа. У каждого своё утро.
При входе нас встречает витрина, заставленная пирожными и тортами. И ароматы кофе в перемешку с запахом свежей выпечки.
Мы, как дети с открытыми ртами. Глаза "разбежались": и это аппетитно выглядит, и шоколадное, обалденно приготовлено, просто тает во рту, это уже пробовали. Ну, всё таки собрались ... и сделали выбор.
Заметила, местные жители так любят выпечку и десерты. Моё мнение португальцы - сладкоежки.
Идём на террасу. На ней белые столики в ожидании гостей кафе. Ни так многолюдно ещё. А солнце всё выше, и всё жарче. Просим раскрыть над нашим столом зонт. Выходит улыбчивый официант, и легко вливаемся в разговор.
Зонт - это спасение, он прячет нас от палящего солнца. По соседству расположились итальянцы. Очень громкие и весёлые. Эмоционально жестикулируя, рассказывали о своём путешествии.
Вышел официант и принял наш заказ. Нам пирожных и галао. А изначально хотели просто галао и маленькое печенье. Ох, уж эти соблазны кондитерские.
Смотрю вокруг лениво проезжают автомобили. Играет легкая музыка.
С этим европейским образом жизни надо родиться. Никогда в России не ходили завтракать в кафе. Собирались в кафе с девчатами по большим праздникам, на ужин.
В России тарелки подают огромные, а самой еды на ней мало. Как-будто пришли не ужинать, а дегустировать блюда. В Португалии большая тарелка, ели вмещает принесённый обед или ужин.
Ну, это маленькое отступление. Вот и мой заказ. Это легкое пирожное с карамелизированным ананасовым кремом. Это нежность в каждом кусочке. И конечно классический галао.
Кофе Галао – это напиток в Португалии. Немного вкусом напоминает латте. В Португалии подают его в стеклянных стаканах.
В основе Галао – эспрессо и молочная пена. Опять же каждое кафе подаст вам его по своему рецепту. Имеется 4 подачи этого напитка: классический, светлый, тёмный и "половина молока".
При заказе, если вы пожелаете посыпят сверху тёртым шоколадом. И могут дополнить галао палочкой корицы
Вот так общаемся и пробуем десерты. Спасибо кондитеру. Каждый раз уговариваем себя, что с пирожным завязываем. Соглашаемся. Но когда видим всё это великолепие мастеров, не можем устоять.
Всем доброго дня, радости от общений и любви, к себе и этому миру! Как ваше утро начинается? Делитесь в комментариях.
Моя статья:"Гениальный инженер-строитель и лифт Санта Жушта"