Грецкие орехи положительным образом влияют на функционирование головного мозга. Об этом говорят множество исследований, в том числе и эксперименты на грызунах, которые получали орехи в качестве источника жиров. Грецкие орехи – источник биотина, Омега-3, витаминов группы В. Всё это в комплексе помогает снизить уровень стресса и тревожности, а также улучшает показатели внимания и концентрации. В список полезных свойств грецких орехов также входит следующее:
укрепление иммунной системы;
улучшение зрения;
снижение уровня сахара в крови;
улучшение памяти, гормонального фона, работы кишечника;
успокаивающие свойства;
позитивный эффект при астеросклерозе, анемии и гипертонии.