Привычное понимание путешествий за год сильно изменилось. Безопасность, осознанность, эксклюзивность играют большую роль в выборе направления и формата отдыха. В этих условиях экотуризм становится популярнее и привлекает даже тех, кого никогда не интересовала экология.
Можно ли считать выезд на шашлыки экопутешествием? А если взять многоразовую посуду, то станет эко? Мы разобрались.
Чем экотуризм отличается от обычного отдыха?
Чтобы мы не путались и не велись на любое «эко», Международное общество экотуризма и Всемирный фонд дикой природы WWF помогают определить, что считать экологичным путешествием. Это поездка на природу, которая способствует сохранению окружающей среды, росту благополучия местных жителей и включает образование. Под образованием тут понимают совместное развитие гостей и принимающей стороны.
Все еще сложно? Те же международные авторитеты составили список критериев, по которым можно проверить, насколько экологично ваше путешествие:
- Направление — места с нетронутой природой или оригинальным бытом. В первую очередь это заповедники и национальные парки. Или, допустим, деревня на Вологодчине, где бабушки окают и угощают пирогами из настоящей печи.
- Цель — изучение природных и культурных особенностей, знакомство с местными обычаями и традициями. Поехать в пустыню «Черные земли» наблюдать за пеликанами и любоваться цветением степных тюльпанов — экотуризм, а отправиться гулять по дворцам Питера — нет.
- Бережное отношение к природе. Тут все просто: оставить после себя все таким, каким оно и было, или лучше.
- Доход от такого экотуризма идет напрямую местным жителям, а не в головной офис какой-то корпорации. На практике это значит, что вы останавливаетесь на ночлег у местных, едите в локальных кафе, а не в сетевых бургерных, покупаете не китайские магниты, а, допустим, ложки, вырезанные дедушкой из соседнего села. Вот примеры сувениров, за которые не придется краснеть перед друзьями.
Вроде принципы простые, но на деле сложно собрать маршрут, этичный по отношению к природе и местной культуре. Ведь бабушки могут печь пирожки по старинному рецепту, но из масла, привезенного из соседней страны, и упаковывать их в пищевую пленку. Уже не эко. Отель может только называться экологичным, а на деле игнорировать принципы устойчивого развития.
Мы попытались найти несколько разных вариантов экотуризма в России.
Куда поехать ответственному путешественнику?
Часто экотуризм путают с волонтерством. Такая ассоциация частично оправдана: экотуристы безвозмездно помогают на фермах или участвуют в экспедициях.
Конечно, хочется ухаживать за пингвинами где-нибудь в ЮАР или жить на винодельне в Бордо, но интересные варианты волонтерства есть и в России. Просто о них меньше говорят. Тем временем волонтеров ждут для сбора пыльцы сосны на Кавказе или обустройства заповедника на Командорских островах. Больше таких предложений — на сайте одного из агрегаторов волонтерских проектов.
Пожалуй, самое известное направление для экотуризма в нашей стране — Байкал, где можно гулять по горным тропам, наблюдать за нерпами, знакомиться с обычаями бурятов и шаманскими традициями и даже участвовать в создании Большой Байкальской тропы. Смотрите, как организовать поездку на Байкал и сколько она будет стоить.
Не менее популярны Алтай, Карелия и Кавказ, особенно Приэльбрусье и Дагестан. Из менее раскрученных направлений интересны Ергаки в Красноярском крае, «Чарские пески» в Забайкалье, Приморский заповедник.
В помощь туристам запустили сайт с маршрутами путешествий по национальным паркам и заповедникам России. Маршруты в основном однодневные, на несколько часов, так что подойдут даже неопытным туристам.
Не стоит думать, что любое путешествие по национальному парку или заповеднику превращается в поход с рюкзаками, тушенкой и мозолями. Вот несколько способов увидеть горы без страданий.
Да и провести выходные на природе, полностью отключившись от городских волнений, можно в глэмпинге — комфортном кемпинге, а заодно научиться какому-нибудь ремеслу, попробовать продукты местного производства.
Не готовы ходить горными тропами или жить в лесу? Отправляйтесь в путешествие по малым городам и селам — наслаждаться неспешной жизнью, слушать истории и учить диалектизмы, изучать промыслы и пробовать местные деликатесы. Самое приятное, что для такого путешествия не надо лететь через всю страну, ведь интересные города рядом: Рыбинск, Мышкин, Торжок, Таруса, Коломна и много других. Сложно назвать это экотуризмом в чистом виде, но такой отдых ближе к осознанному и способствует развитию малых городов.
Вариант экопутешествия для гурмана — поездка на фермерское хозяйство. Допустим, в Крыму сейчас настоящий бум сыроварения. Маленькие сыроварни, готовящие сыр из локального молока по оригинальным рецептам, есть почти в каждом районе:
- Краснолесская сыроварня в Симферополе специализируется на производстве мягких сыров.
- На сыроварне «Козий рай» в Байдарской долине предлагают попробовать сыр, выдержанный в вине.
- А «Горная сыроварня» в Лучистом примечательна не только сырами, но и местоположением: она расположена у подножия Демерджи, одной из самых красивых гор Крыма.
Так что вариантов экотуризма много. В целом такой отдых подразумевает уважение и любовь к природе, местным обычаям и ценностям. А мы, туристы, своими деньгами одобряем те или иные практики. Мы можем поддержать небольшой гостевой дом на берегу реки, где хозяева сами делают сыр и компостируют отходы, или остановиться в крупном сетевом отеле. Можно купить сувенир у человека, который вылавливает в море бревна и делает из них уникальные предметы. Или выбрать штампованную подставку из редкого можжевельника, вырубка которого незаконна. И мы «голосуем» кошельком за будущее конкретных территорий, промыслов и проектов.
