Если нет духовки, но очень хочется печенья, то очень выручает этот простой и быстрый рецепт. Печенье получается мягкое и вкусное.
Ингредиенты: 1 яйцо, 4 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки растительного масла, 4 столовые ложки сметаны, 1/2 чайной ложки соды, 250-280 грамм муки.
Разбить яйцо в посуду
Добавить сахар
Растереть, добавить сметану
Соду
Растительное масло
Ввести муку
Замесить тесто
Разделить на две части
Из каждой части сделать жгутик
Нарезать на кусочки шириной в 3 см
Из каждого кусочка сделать шарик
Сплющить его
Нанести узор отбивным молотком, толкушкой или просто вилкой
Положить на раскаленную сковороду печенье
Убавить огонь до минимума, жарить под закрытой крышкой
С каждой стороны по 1,5 - 2 минуты
Остывшее печенье подавать на стол
Подробнее на видео
Источник: канал "4етыре ложки" на YouTube