Что скрывает профессия КОНДИТЕР

Когда я знакомлюсь с новыми людьми, они узнают,что я кондитер, и начинается вот это :" Ой,как здорово! Это так мило! Так классно - тортики ,пирожные!"

В этот момент я ухмыляюсь 😏перед глазами мелькает чертёж с расчетами , а в сумочке звенит ключ на 12 вместе с болтами 🙈

Знала бы я, с чем мне придется столкнуться, когда в моей голове промелькнула мысль о кондитерском деле ...

Профессия кондитера включает в себе просто огромную смесь профессий! Пока я продумывала этот пост, я ,уверена, какие- то точно забыла 🙈

Конечно, если делать тортики на 1 кг, список сокращается,но все же - рассчитать ингредиенты ( сплошная математика!- привет моему классному руководителю, я всегда говорила,что математика после школы мне вообще не понадобится😅😅😅),что-то заменить , сделать пышный бисквит ( а вот и химия !), все купить ( чистая экономика!), вопросы доставок - отправок ( логистика и тайм - менеджмент!), декор торта ( тут и дизайнер, и флорист , и оформитель !). Голова просто кругом!

Когда вы вырастаете, вам хочется уже делать торты побольше, повыше,посложнее - добро пожаловать в архитектурный отдел ))) никогда не думали,что будете архитектором ??))) Ан нет! Спроектировать башню в несколько ярусов,чтобы она была ещё и съедобная,и красивая, и ,желательно,не упала- то ещё искусство ! Теперь на 8 марта вам нужен строительный фен, краскопульт , дюбеля и фанера из Леруа Мерлен, так что поход в магазин можно легко совместить с мужем , пусть только он вас там не потеряет)))

Плюс ко всему этому многообразию - психология - разговоры с заказчиком,порой ,требуют этого навыка и стальных нервов ) и вы тоже должны это уметь )

Постоянная работа смекалки, ума, хитрость лисы и способность придумать выход из любой самой сложной ситуации в стрессовых условиях, ограниченных временем - теперь не ваш конек,а обыденная жизнь,добро пожаловать! Если у вас свое производство/студия , вы ещё и маркетолог, смм-щик, управленец,бухгалтер и даже уборщица)

И вы знаете, с такими навыками я точно знаю,что не пропаду в этой жизни уж точно)))

Но
Я ОБОЖАЮ СВОЮ РАБОТУ ♥️

Наверняка, что-то ещё забыла включить в список профессий🤔 Как думаете?)