У многих хозяек дома есть рецепт фирменного теста, фирменного салата или еще чего-нибудь фирменного и очень вкусного :)
У меня такой рецепт #пирог с курицей и грибами и отыскала я его на просторах печатных изданий лет эдак 15 назад. Нашла, приготовила один раз и навсегда влюбилась в это блюдо! И не только я одна, как оказалось.
Был период, когда напропалую экспериментировала на кухне. Любой попавший в поле зрения новый рецепт подлежат тщательному разбору и готовке. И вот, попался мне рецепт очень вкусного пирога. И #тесто классное, и начинка суперская! Обрадовалась и в очередной раз приготовила его на один из домашних праздников.
Моей подруге до того вкус пирога понравился, что попросила она у меня рецепт. Жили мы тогда в многоквартирном доме и квартиры наши располагались на одной лестничной клетке. Было это около 15 лет назад.
Конечно, я поделилась вырезкой из газеты, попросила подругу переписать и отдать мне #рецепт пирога
И что Вы думаете? Она его потеряла!!!!! Наизусть я его выучить еще не успела!
Искали везде, перевернули с ней вместе все ее кулинарные записи - ничего! Я жутко расстроилась, пошла в интернет-клуб (тогда такие были) и стала искать эту газету в которой нашла рецепт. Газетой была "Антенна" и на тот момент ее не было на просторах интернета. Ничего я не нашла.
Но, видимо, риелтор журналистского происхождения во мне никогда не дремал :))) Была четкая цель - найти рецепт! Немного подумав, нашла я в Ростове-на-Дону адрес редакции, которая готовила ростовский вкладыш в это печатное издание. Прихожу к ним и говорю секретарю:
Дорогая девушка, не сочтите за наглость, но мне очень нужно пролистать архив газеты за последние два года. Я знаю, он у Вас есть!
Девушка оторопела немного, согласилась, что архив есть, и стала расспрашивать для чего он мне понадобился. Рассказала все, как на духу!
Наверное, это очень вкусный пирог, - сказала секретарь, - раз Вы его так настойчиво ищите. Но архив очень большой и пустить Вас к нему я не могу. Но могу сама найти рецепт. Вам подойдет такой вариант?
Мне подходил любой вариант, который приближал к цели! Мы договорились и я, изрядно переживая, покинула стены редакции. Очень волновалась - а вдруг забудет или просто скажет, что не нашла?
Через пару дней мне позвонила та самая девушка и сказала, чтобы приходила за рецептом - она его нашла!!! Восторгу моему не было предела - помчалась в магазин, купила хорошую коробку конфет, шампанское и отправилась выкупать рецепт пирога.
Секретарь смеялась над моим выкупом и сказала, что себе копию рецепта тоже сделала :) Я же пошла в близлежащий магазин, где стоял копировальный аппарат и сделала себе 10 копий сразу!
Вот такая история :) С тех пор этот пирог постоянно украшает наш праздничный стол и еще никто не остался равнодушным к его вкусу!
Завтра на канале "Лучший день - сегодня!" в рубрике #вкусная пятница опубликую подробный рецепт :)
Прочитать другие истории, опубликованные на канале можно по ссылке на персональный путеводитель по рубрике #время историй