Мир вашему дому.
Конечно по продуктивности и размеру луковицы лука шалот не могут конкурировать с репчатым луком. По этой причине шалот менее распространён в хозяйствах овощеводов. Но моё мнение к шалоту присмотреться стоит и вот почему. В отличии от репчатого лука, шалот растёт гнездом то есть группой. Одна луковица шалота имеет несколько зачаточных почек, в результате из одной луковицы образуется гнездо( семья, отсюда собственно говоря и второе название - семейный.) В гнезде образуется от трёх до пяти-шести зачаточных почек. Что даёт большее количество зелёного пера. нежели от репчатого. В следствии чего для выращивания лука на перо(зелень) Шалот подходит лучше всего. Выращивая на своём участке шалот, мы можем обеспечить свою семью пером лука, практически на всё лето. А если комбинировать с другими видами лука. То этот зелёный конвейер можно растянуть практически на весь год. Во всяком случае с ранней весны до заморозков точно. В семейном рационе зелени лука всегда будет предостаточно. В этой статье я расскажу об одном звене зелёного конвейера пера лука в семейном рационе. Речь пойдет о луке шалот и способе его выращивания в нашей семье.
Весной, когда нормализуется погода и минует угроза возвратных заморозков(начало-средина мая) Я произвожу подготовку посадочного материала. Луковицы которые были отобраны осенью снимаю с хранения( чердак летней кухни) И помещаю в водный раствор марганцовки. На 12 часов. Раствор марганцовки с температурой 40 градусов, позволяет частично продезинфицировать головки лука и спровоцировать его на прорастание.
На следующий день я извлекаю лук из раствора и даю ему немного просохнуть, чтобы во время посадки меньше загрязнялись руки.
Затем я произвожу рыхление участка фрезами мотоблока. Далее с помощью специально изготовленных граблей маркеров( эти грабли мы используем также для ручного посева моркови, лука чернушки, столовой свеклы, лука севка) нарезаю бороздочки. Глубина бороздочек около 3-х сантиметров. Ширина междурядий 25 см.
Ширина междурядий 25 см установлена фиксированно и не изменяется. Это сделано, для удобства последующего использования ручного рыхлителя-плоскореза. С помощью которого я рыхлю междурядья.
Следующий этап ручная посадка. Луковицы просто вдавливаются, на дно равчика, с лёгким нажатием, на пару сантиметров.
После завершения посадки имеющегося посадочного материала. Участок выравниваю обратной стороной граблей. Подправляю межи(дорожки вокруг участка с посаженным луком).
Чтобы перо лука было насыщенным и как можно долго сохраняла зелёный цвет и товарный вид, лук нужно почаще поливать.
Любым доступным способом. С помощью ручной лейки-дождик. Или стационарной поливальной установки типа "улитка" или "вертушка".
При сборе зелёного пера целесообразнее выдёргивать по пару луковиц из каждого гнезда. Нежели выдёргивать гнездо целиком. Оставшиеся в гнезде луковицы продолжат расти и набирать массу. После уборки крупные луковицы из таких гнёзд - доноров зелёного пера, можно отобрать крупные луковицы. И зимой использовать их в качестве лука репки в пищу.
И наконец когда перо лука окончательно высохнет, можно приступать к уборке. Я это делаю в ручную. Если почва твёрдая, то с боковой стороны бороздочки с луком, провожу накапливание и легкое смещение пласта земли. С помощью садовых вил. И далее ручная сборка луковиц.
Собранный урожай размещаю под навесом и просушиваю до состояния при котором лук начинает (шелестеть). После окончательной просушки, сортирую лук на три сорта. 1. Семенной материал следующего сезона- луковицы маленького размера и ниже среднего. 2. "Выборок" луковицы которые можно посадить в парник или теплицу, а также ящик на подоконник, для получения ранневесеннего пера. 3. Крупный лук, который можно использовать в пищу.
Высоких вам урожаев.
С уважением Gosha Smayi
