Ингредиенты :
- 2 куриные грудки
- 320 г листа слоеного теста
- 150 г сливочного сыра или сыр с чесноком и зеленью
- 1/2 лимона очистить от цедры и нарезать дольками для подачи
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 200 г стручковой фасоли и/или брокколи
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления
ШАГ 1
Нагрейте духовку до 220C / 200C режим конвекции. Сделайте надрезы вдоль каждой куриной грудки. Затем немного ее отбейте скалкой, чтобы она слегка разгладилась.
ШАГ 2
Разрежьте тесто пополам по ширине и выложите обе половинки на противень. Положите куриные грудки на каждую половинку, затем внутрь грудки положите и размажьте сыр (не беспокойтесь, если вытечет немного сыра). Посолить,поперчить, посыпать цедрой лимона, затем сложить края теста к центру и защипнуть. Переверните каждый конвертик так, чтобы шов оказался на дне. Смажьте небольшим количеством масла, затем запекайте 30 минут до глубокого золотистого цвета.
ШАГ 3
Примерно за 10 минут до того, как ваши конвертики будут готовы, приготовьте овощи на пару или отварите до готовности. Добавьте масло, соль, перец по вкусу. Подавайте вместе с куриными конвертиками и дольками лимона..
