Совсем коротенькая заметка :)
Для выхода из приложения используется метод quit().
Соответственно обращаться надо через get_tree().quit().
А метод set_auto_accept_quit() позволяет блокировать (разблокировать) закрытие окна через стандартную кнопку закрытия ( «крестик» в правой верхней части окна).
Метод принимает в себя аргумент false или true.
Надеюсь вам был полезен этот материал.
Подписывайтесь на канал, и вступайте в группу в ВК.