Как мне кажется, это один из самых простых в приготовлении и вкусных салатов, рецепт которых мне известен.
А еще он очень актуален именно сейчас, когда каждая хозяйка думает, что бы приготовить вкусное и оригинальное из вареных яиц, которых после Пасхи осталось достаточно много и которыми все уже объелись.
Уверена, что этот салат станет спасением.
Кстати, это может быть не только салат, это может быть и вкусной намазкой на хлеб.
Ингредиенты
- Печень трески в масле - 1 банка;
- Отварные яйца - 3 - 4 штуки;
- Лук зеленый (можно репчатый) - 1 пучок (1 небольшая головка);
- Соль и перец - по вкусу.
Этот салат получается вкуснее именно из печени треску кусковой. Можно приготовить из консервов "печень + икра", но получается немного суховат. Хотя в этом случае можно заправить будет майонезом.
Я добавила еще немного свежего укропчика.
Пошаговое приготовление
1. Банку консервов нужно открыть и аккуратно переложить саму печень в салатник.
2. Печень размять вилкой. А можно оставить кусочками.
3. Добавить яйца, которые натереть на крупной терке или нарезать мелкими кубиками.
4. Лук (и укроп если есть) нашинковать и отправить к остальным компонентам салата.
5. Я обязательно добавляю немного черного перца, Он придает остринку и пикантность салату.
6. А теперь осторожно понемногу нужно добавлять масло из банки. Ложку добавить и перемешать. Если салат пока еще суховатый, то нужно добавить еще.
Салат готов!
Быстро, просто и очень вкусно. А главное - теперь Вы знаете куда деть вареные яйца.
Приятного аппетита!
***
Предлагаю посмотреть видео рецепт еще одного салата из печени трески. Готовится чуть сложнее, но получается невероятно вкусно:
Печень трески под шубой
Спасибо за просмотр!
***
Буду благодарна, если Вы присоединитесь к моей аудитории на Яндекс.Эфир/Кулинарный Техникум , поставите лайк и оставите комментарий. Канал начала вести совсем недавно, а потому это очень важно.
Спасибо.
***
Приятного аппетита!
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ , добавляем рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , Инстаграм, в TikTok и Одноклассниках
#будемкашеваритьвместе