Ингредиенты:
- 400 г шпината
- 2 огурца
- 1 авокадо
- 150-200 г брокколи
- 1 ч. ложка лайма
- Льняное масло
- 1 ст.л лимонного сока
- Прованские или итальянский травы
Приготовление:
Брокколи варим не больше 5 минут и сразу обдаем холодной водой.
В большой миске смешиваем шпинат, полукольцами нарезанные огурцы, авокадо очищаем от кожуры и косточки, режем на 4 части и измельчаем. Брокколи разрезаем напополам каждое соцветие. Масло и лимонный сок с травами смешиваем и добавляем перед подачей.
