Вокруг нас в последние годы стало очень много информации. И сейчас, как никогда, важно уметь отделять нужную и полезную информацию от "мусора".
К сожалению, так бывает, что лайфхаки из интернета, которые набирают миллионы просмотров на деле оказываются пустышкой.
Поэтому я хочу иногда проверять для вас самые популярные их них и делиться своим мнением.
"Лайфхак с половником"
1. Для него нужно приготовить тесто как на обычные оладьи.
Густота должна быть средняя. То есть и не как на тонкие блины, и не как на пышные оладьи.
2. Половник обмакиваем в тесто обратной стороной.
3. Рядом на огонь ставим кастрюлю с растительным маслом. Масло хорошо раскаляем, как будто хотим приготовить картошку-фри.
4. Быстро опускаем половник с тестом в масло и жарим его.
5. Когда с обратной стороны тесто схватится корочкой, его можно отделить от половника, перевернуть и слегка обжарить с другой стороны.
6. Получится вот такая корзиночка. Её лучше доставать на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира.
Спросите:
- "Ну и что с этой корзиночкой делать?"
- А вот что. Её можно наполнить салатом и подать на праздничный стол или просто на ужин.
У меня на момент съемки было в холодильнике много овощей, поэтому я сделала наполнение из них.
Но суда так же прекрасно подойдут и салаты типа "Зимнего" или "Крабового"
На мой взгляд лайфхак годный.
Единственный момент: если начинка будет сильно водянистая, как у меня, то долго такая закуска на столе не простоит. Намокнет.
Лучше выбирать более "сухие" салаты или собирать её непосредственно перед подачей на стол.
А что вы думаете по поводу подобной идеи: нравится или слишком замороченная и проще купить тарталетки?