Все совпадения случайны и у меня нет им разумного объяснения. Просто дальше будет очень много медведей...
А началось с того, что мы решили приготовить котлеты из мяса медведя и лося. Именно такой фарш выбрал в dikoedru.
Котлеты готовим по классическому рецепту. В мясной фарш добавляем хлебный мякиш в сливках, протёртый лук, курдючный жир и яйцо. Далее котлетки обжариваются в панировочных сухариках.
На тарелке котлету украшаем чёрными коготками из оливок, чтобы сымитировать мишкину лапку. На гарнир просто греча.
Под дичь хорошо идёт казахская водка. В нашем случае это ультра премиальный TAIGUN. На Аляске так называют медведей гризли. Такой же медведь-гора изображён на этикетке.
Разливаем в новые лафитники с охотничьей темой. Один с головой медведя, второй с лосем.
А далее не понятно, что нахваливать в первую очередь. Водка великолепна, котлеты бесподобны.
TAIGUN не первый напиток из казахского Актобе с безупречным качеством. В составе спирт Альфа из органического сырья и настой женьшеня. Пьётся в тёплом виде, как пшеничный дистиллят.
А под сочную, шкварчащую котлету из медведя и лося казахская водка проваливается, словно минеральная вода лечебная, столовая №4 с настоем женьшеня.