Кофе и чай, омлет и каша, пюре и блины. Все эти блюда не принесут пользы организму без секретного ингредиента. Испанские ученые выяснили, какой продукт поможет избежать серьезных заболеваний.
Неожиданная панацея
Итак, развитие целого букета тяжелых заболеваний зависит от того, как часто вы употребляете в пищу молоко и его производные продукты с низкой степенью жирности. Этот вывод опубликовали ученые из Испании в одном из научных изданий. Такие заключения стали результатом целого комплекса мета-анализов 14 исследований свойств молочной продукции. Какие же недуги не грозят любителям молочки?
Как утверждают испанцы, люди, регулярно употребляющие молоко и нежирные продукты на его основе, реже страдают диабетом второго типа и метаболическим синдромом. Также ученые сообщают, что счастливчики, предпочитающие молоко, реже страдают колоректальными видами онкологии и раком мочевого пузыря.
Не все йогурты одинаково полезны
Казалось бы, ученым из Испании не дают покоя лавры Христофора Колумба. Они в который уже раз зачем-то открывают Америку. Все и так знают о пользе молока и его целебных свойствах. Но все не совсем так.
Оказывается, в мире есть целый ряд стран, где молоко никто не пьет, а молочные продукты можно встретить только в специализированных магазинах. К таким государствам относятся, например, Япония и Корея. Азиаты! Что с них взять? - скажете вы, и будете не правы! В России также проживает несколько национальностей, которые совершенно не пьют молоко. В основном это народы Крайнего Севера, например коряки.
Вы удивитесь ещё больше, когда узнаете, что только 1/3 населения Земли может пить молоко. У остальных жителей планеты - генетическая непереносимость лактозы, но она может до поры себя никак не проявлять.
Противоречивая наука
Современные научные исследования, помимо оптимизма относительно молока, испытывают и скепсис. Есть много исследований, которые доказывают, что молоко разрушительно влияет на костную ткань организма и повышает риск возникновения сердечно-сосудистыхзаболеваний. В то время как одни ученые не советуют пить молоко после сорока лет, другие утверждают, что этот напиток полезен только детям до 3 лет, а во всех остальных случаях несет один вред организму.
Но основная опасность, которую таит в себе молочка - наличие животного белка. Слишком часто он вызывает аллергическую реакцию у человека. Он может определенное время не проявляться вовсе. Может сразу спровоцировать отек Квинке. А может и маскироваться под другие заболевания, так что вы даже не догадаетесь, что является причиной частых простуд и ринитов.
Интересный факт
Система молочных кухонь задумывалась и создавалась еще на заре Советского государства. Для многих матерей молочная кухня стала настоящим спасением в борьбе за жизнь новорожденных. Вот только выдавали в то время на молочных кухнях молоко других кормящих матерей, а совсем не коровье, и тем более не молочные продукты промышленного производства.
О своем отношении к молоку пишите в комментариях! Подписывайтесь на канал, если хотите, чтобы таких статей в вашей ленте было больше!