Что такое аллергия к белкам коровьего молока?
Аллергия к белкам коровьего молока — это патологическая реакция, вызванная приемом продуктов, содержащих белки коровьего молока, в основе которой лежат иммунные механизмы.
Откуда возникает аллергия к белкам коровьего молока?
Большое значение у детей раннего возраста имеет кормление молочными смесями, приводящее к чрезмерному поступлению чужеродного белка, что на фоне незрелости кишечного барьера и иммунного ответа приводит к ранней сенсибилизации к БКМ. Однако, и у детей на грудном вскармливании также может развиться клинически значимая аллергия к белкам коровьего молока за счет проникновения пищевых белков в грудное молоко.
Можно ли заменить на козье молоко?
Нет, так как козье молоко может выступать как перекрестный аллерген у больных с аллергией к белкам коровьего молока. Также козье молоко может быть и самостоятельным аллергеном. У 90% детей с аллергией к БКМ развиваются перекрестные аллергические реакции к козьему и овечьему молоку. Перекрестная аллергия также бывает к куриным яйцам, говядину и телятину. Поэтому эти продукты исключаемся из питания!
Как диагностировать?
- Семейный анамнез ( у кого-то из родителей/ родственников была аллергия к белкам коровьего молока);
- Кожное тестирование и оценка уровня специфических IgE;
- Диагностическая безмолочная диета: молочные продукты и другие продукты, исключаемые из рациона, выбираются на основании данных анамнеза, клинических симптомов и аллергологического обследования.
Как проявляется аллергия к белкам коровьего молока?
- С первых дней или недель жизни часто проявляется в виде гиперемии коши, упорных опрелостей, мелкопапулезной сыпи;
- Со стороны желудочно-кишечного тракта: обильные срыгивания/ рвота, колики, функциональные запоры, диареи, кровь в кале;
- Отсутствие прибавки в массе тела;
- Отказ от приема продукта или беспокойство после;
- Хроническая железодефицитная анемия.