Долгие праздничные выходные позволят хорошенько выспаться и решить дела, до которых не доходили руки. Роспотребнадзор советует не улетать далеко из-за пандемии, но к отдыху на даче здесь относятся положительно. Чем заняться на своем участке, ведь в не любое растение приживется в суровых сибирских условиях. «ФедералПресс» подготовил обзор: что сажать и как за этим ухаживать в разных регионах Сибирского федерального округа.
Садовыми тропами
Сибирь отличается резко-континентальным климатом с резкими перепадами температур, потому местным дачникам приходится во многом себя ограничивать. Паводки сменяются засухой, а на смену жаре может прийти снег даже летом. Потому сроки цветения и созревания урожая нередко смещаются, и это надо учитывать при расчетах высадки рассады. Больше внимания стоит уделять срокам, указанным на этикетках с семенами, прибавляя им пару недель.
Специалисты отмечают: затяжная и холодная весна – это не всегда плохо. Теплый май позволит с легкостью наверстать упущенное время. Стандартный набор для посадок на майские праздники: картофель, морковь и лук с чесноком. Под укрытие можно посадить землянику. Агроном Олег Шишкин напомнил, что саженцы с открытой корневой системой нужно посадить до 15 мая.
«Кроме того, прекрасно себя чувствуют и успевают полностью созреть осенние и зимние сорта яблонь и груш. Такие как Братчуд, Толунай, Зеленый шум(колоновидная) и Перун, Богатая, Марта. Сейчас появилось много культур, которые можно выращивать в Сибири: актинидии, лимонники, фундук, абрикосы, а также разные хвойные», – подчеркнул агроном.
В отделе агрономии ООО «Сибирский АгроСоюз» рассказали «ФедералПресс», что вплоть до 10 июня сохраняется вероятность возвратных заморозков.
«Необходимо следить за погодой и при первой вероятности укрыть посадки белым укрывным материалом. Не черным – под ним растение может сгореть на солнце. Не советуем пересаживать растения с бутонами, цветами или с уже завязавшимися плодами, они будут болеть», – отметили эксперты.
Впрочем, ничто не мешает жителям Сибири экспериментировать и разводить на своих дачных участках довольно прихотливые виды, а осенью собирать богатый урожай на зависть соседям.
Ранние пташки
После того, как земля оттаяла, и сошел снег, на грядки можно смело высаживать салат, укроп и петрушку. Эти морозоустойчивые культуры легко перенесут внезапные заморозки.
Специалисты советуют при посадке соблюсти золотую середину по срокам. Если слишком рано посеять – есть риск лишиться ростков из-за ночных заморозков, а если затянуть с посадкой – почва будет пересушена и урожая можно и не дождаться.
Итак, укроп можно выращивать с ранней весны до поздней осени. Чтобы молодая зелень всегда была на столе, необходимо сеять укроп в течение весны и лета с интервалом в 10-15 дней. Петрушку сеют в это же время, но семена у нее твердые и предварительно их следует замочить и прорастить. Почва требуется глубоко разрыхленная. Семена высевают в бороздки на глубину до 3 сантиметров.
Салат неприхотлив, и если высадить семена в удобренную почву – на столе всегда будет свежая зелень. Важно помнить, что весенние сорта – довольно скороспелые, а потому их следует высаживать в первую очередь. Молодые растения переносят заморозки до 6 градусов холода.
К ранним посевам относится и редис, который можно многократно сеять в течение сезона. Это чемпион по скороспелости среди корнеплодных растений: некоторые сорта полностью вызревают всего за 16-20 дней с момента посева семян. Только за один сезон с одних и тех же грядок можно собрать три урожая.
Южный гость
Виноград считается теплолюбивой культурой. Однако его вполне можно вырастить и в Сибири, хотя это занятие не самое простое. Агрономы заверили, что были выведены специальные сорта, способные переносить крепкие сибирские морозы. Выращивать их можно практически в любом регионе СФО, если уделять им должное внимание.
Саженцы в Сибири должны попадать в хорошо прогретую почву примерно с середины апреля до конца мая, что позволит лозе приспособиться к новым условиям. Куст следует сажать в месте, где виноград сможет получать достаточно солнечного света и будет защищен от плохих погодных условий. Место должно быть сухим и без сквозняков.
Выращивать виноград проще всего на западных территориях (Республика Алтай, Алтайский край, Хакасия, Новосибирская, Кемеровская, Томская и Омская области). Для скороспелых сортов хорошо подойдут восточные регионы Сибири (Тува, Иркутская область, Забайкальский и юг Красноярского края). Большинство сортов винограда, специально выведенных для разведения в условиях сибирского климата, созревают в течение трех-четырех месяцев.
Председатель Иркутского регионального отделения общероссийской общественной организации «Союз садоводов России» Екатерина Никульникова уверена, что на садовом участке можно вырастить любое растение.
«Не надо быть профессионалом, чтобы вырастить что-то необычное. Даже виноград в Сибири выращивают. Результат может быть непредсказуемый, а прижиться может все, что угодно», – уверена председатель.
Классический набор
В начале мая следует сеять на рассаду для высадки в открытый грунт овощи: картофель, морковь, свекла, ранние сорта белокочанной капусты и тыквы. Используя рассаду, можно ускорить период цветения на несколько недель.
В начале мая садят в открытый грунт яровой чеснок. Урожай можно производить уже в конце лета или в первой половине сентября. Чеснок принято высаживать в борозды на расстоянии 0,2 м, глубиной 3 см, промежуток между зубчиками – 5 сантиметров. Чеснок любит снеговую воду. Идеальный вариант – высаживать его в грядку, подготовленную с осени. Следует помнить, что чеснок не стоит сажать по соседству с фасолью, горохом или капустой, поскольку эти культуры он угнетает.
Для того чтобы семена проросли дружно и быстро, рекомендуется после посева накрыть грядку полиэтиленовой пленкой или агроволокном – это позволит дополнительно прогреть почву и сохранить необходимую влагу. Когда увидите всходы, укрытие нужно сразу снять.
Картошку, как и другие виды овощей, можно выращивать на всей территории Сибири. Но сроки в разных регионах могут варьироваться. К примеру, в западной части начинают посадку картофеля уже в начале мая, а на востоке СФО – две недели спустя. Тыква – более прихотливая культура. Для Сибири стоит выбирать такие сорта, как Веснушка и Улыбка. Они легко переносят перепады температур и выдерживают заморозки, проявляют стойкость к влажной среде.
К слову об экзотике
Есть ошибочное мнение, что бахчевые культуры можно вырастить исключительно на солнечном юге. Однако садоводы холодных регионов доказывают обратное. Немаловажную роль при этом играет правильная посадка семян в открытый грунт, включая выбор и подготовку места, обработку семян.
Для получения хорошего урожая, семена арбуза следует высаживать, когда почва должна прогреться до 16 градусов тепла, а ночная температура – не опускаться ниже 8 градусов тепла. Место для высаживая семян должно быть самым солнечным и теплым на садовом участке, защищенным от северных ветров и холодных сквозняков. После посадки семян в почву вокруг растений также присыпают песком. Пока растение не приживется, их притеняют и ежедневно поливают теплой водой. Затем поливы надо сократить, а с началом созревания плодов – прекратить.
Дыни также следует высаживать в открытый грунт, когда почва прогреется до 16 градусов тепла. Главное требование к участку – локация должна хорошо освещаться солнечными лучами в течение всего дня. Уход за дыней такой же, как за арбузом.
За пару недель до посева бахчевых в открытый грунт рекомендуется накрыть грядку полиэтиленовой пленкой или спанбондом. Это позволит почве дополнительно прогреться.
Дыни и арбузы выращивают в разных регионах Сибири. Правда из-за переменчивого климата посадка производится в начале июня. Садоводом следует обратить внимание на такие сорта арбуза, как Огонек, Кримсон Свит и Сибирские огни. А для того, чтобы вырастить дыню в Сибири, хорошо подойдут такие сорта, как Алтайская, Луна, Росинка, Нежная, Галилей, Колхозница 749.Специалисты отмечают, что хороший уход и защита от ветра и холода, творят чудеса. Однако в ситуации с бахчевыми не следует гнаться за количеством, лучше акцентировать внимание на качестве.