Творог очень полезный продукт, способствует поддержанию красоты кожи и волос, играет важную роль в формировании костей и зубов. В твороге содержится большой процент белка, жиров и полезных веществ.
Вот простой рецепт вкуснейшего блюда из творога – сырники.
Ингредиенты:
· 600 грамм творога;
· 3 яйца;
· 100 грамм сахара (4 столовые ложки);
· 150 грамм изюма;
· 1 грамм ванильного сахара;
· соль по вкусу;
· 100 грамм манной крупы.
В 600 грамм творога, добавляю 3 яйца.
Добавляю 1 грамм ванильного сахара и 100 грамм сахара.
150 грамм изюма, соль по вкусу.
Добавляю 100 грамм манной крупы, тщательно перемешиваю тесто и оставляю для набухания манки на 20-30 минут.
Важно! На всех этапах смешиваю тесто вручную, без использования блендера. Ели использовать блендер, то тесто станет очень жидким и вы не сможете его пожарить.
Творог бывает разной влажности. Поэтому, если у вас получается очень густое тесто можно добавить еще одно яйцо. Если вдруг получилось жидкое тесто добавьте еще творога или манки.
Жарить сырники необходимо только на среднем огне, тогда они хорошо прожарятся и будут красивого золотого цвета. Можно формировать различные фигурки на сковородке, у меня получились сердечки.
Выкладываю готовые сырники на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
Сырники очень нежные и вкусные с приятным сырным вкусом.
Приятного аппетита, дорогие читатели!
Будьте здоровы!
Еще вкусняшки:
Рулет без выпечки с творожным кремом
Тончайшие блины с дырочками: