Всем большой привет! Сегодня готовлю творожники, которые часто готовит мама...решила поделиться со мной, а я с вами, чем - то напоминаю сырники, но запекать нужно в духовке. В творожную массу по желанию добавьте изюм, вяленую клюкву, чернослив или просто со сгущенкой или вареньем, вкуснота, словами не передать...
РЕЦЕПТ:
Творог - 400 гр.
Яйца -2 шт.
Крупа манная - 1 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Мука - 2 ст.л.
Соль - щепотка
Изюм по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В чашу выкладываю творог 9% 400 гр. ( беру 2 пачки, чем жирнее творог, тем вкуснее получается выпечка)
Добавляю яйцо 1 шт. и от второго яйца беру только белок (желток оставляю для смазывания творожников сверху)
Добавляю сахар 2 ст.л.
Немного солю
Добавляю манную крупу 1 ст.л.
Муку 2 ст.л.
На данном этапе по желанию добавьте изюм, сухофрукты
Тщательно перемешиваю
Формирую шар
Далее делю творожное тесто на шайбочки (чтобы тесто не прилипало к рукам, припыляю их мукой)
Выкладываю на противень с застеленной бумагой для выпечки, смазанной маслом (если вы уверены в качестве своей бумаги, этот этап пропустите)
Сверху смазываю желтком, добавив в него немного молока
Всего получилось 16 шт.
Выпекаю в разогретой духовке при 190 градусах 15 - 20 минут, до румяного цвета сверху
Румяные, красивые, безумно люблю на завтрак с чашечкой кофе...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ЕЩЕ БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ НИЖЕ:
Любимые пирожки на скорую руку. Никогда не изменяю этому рецепту.
Беру 1 яйцо и полстакана кефира. Готовлю вкуснейшее лакомство к чаю.
ЛАПТИ - самый простой и вкусный рецепт пирожков. Тесто готовится за 10 минут.
Ленивые беляши. Простой и доступный рецепт каждому!
Два варианта постных котлеток. Едим не переставая, вкуснее мясных
Такой перекус мужчины съедают за один присест.
Ароматные лепешки. Готовлю двойную порцию.
Простейшее тесто без молока и яиц.