Идут годы… Всё дальше от нынешнего поколения события Великой Отечественной войны. Для многих её участники сейчас являются прадедами. Война была богата всевозможными событиями: трагическими и курьезными.
Мой отец никогда не рассказывал о тех событиях, когда приходилось терять своих боевых товарищей по оружию. Он потерял своего отца, ушедшего на фронт в августе 1941 года, терял своих односельчан. Лишь однажды он поделился воспоминаниями о тех годах. И почему-то вспомнил курьезный случай из тех фронтовых будней.
В марте 1942 года его, 21-летного деревенского парня, призвали в армию. Воевал он в 1350-м стрелковом полку 234-й стрелковой дивизии (Ломоносовско-Пражской орденов Суворова и Богдана Хмельницкого) на Калининском фронте, потом на 2-м Прибалтийском, 2-м Белорусском. Прибывшее пополнение встретили командир батальона и политрук. Знакомясь с документами новобранцев, политрук обратил внимание, что мой отец из деревни. Подошел к нему и спрашивает:
- Ты как, готовить-то умеешь?
- Ну кашу, суп простенький приготовить могу, - ответил отец.
- Тогда приготовишь нам с командиром сегодня ужин, - сказал политрук.
Тут же он провёл его в штабную землянку, вручил ему мешочки для крупы, макарон и соли, объяснил куда надо идти и к кому обратиться за получением провианта. Казалось бы, чего проще: получить и приготовить ужин.
Отец нашел пункт снабжения и получил причитающиеся продукты. Вернувшись в землянку, поставил на буржуйку котелок с водой. Как положено, дождался когда закипит вода, вытряхнул (именно – вытряхнул) содержимое мешочка с крупой и помешивая, чтоб не пригорело, довел до готовности.
Спустя какое-то время в землянку вернулись комбат и политрук. Отец доложил о том, что ужин готов, поставил котелок на грубо сколоченный стол и вышел из землянки. Батальон располагался в подлеске и выйдя из землянки сел на бревно с солдатами и закурил. Через несколько минут его позвал политрук и спросил:
- Ты кашу пробовал?
- Нет, не пробовал. Когда вода закипела, я добавил по вкусу соль, засыпал крупу и дождался, когда она будет готова, а пробовать не пробовал - ответил отец.
- Ну вот бери ложку и попробуй, - сказал политрук.
Отец зачерпнул из котелка ложку каши и не успев её проглотить, закашлялся. Приготовленное им блюдо было острым до невероятности! Из глаз невольно потекли слёзы. Комбат и политрук начали смеяться.
Когда отец прокашлялся, политрук спросил его, какие мешочки он брал с собой для получения продуктов.
- Вот эти, - и отец показал мешочки.
- А что же ты не прочитал, - спросил его политрук, - надписи на них? Здесь же написано, «соль», «перец», «крупа»!
- А я товарищ политрук читать не умею, - честно сознался отец. И рассказал, что получив крупу в мешочек с надписью «перец», высыпал его содержимое в котелок, при этом ещё и потряс его над котелком. Командиры смеялись до слёз. А "карьера" повара для отца на этом закончилась. Так и прошагал он до рокового ранения в ноябре 1943 года. Потом были эвакогоспиталь в Горьком, демобилизация и инвалидность в 23 года…
Любимым блюдом его была «сливная каша», которую он почти всегда варил сам. Это было и первое и второе. Его можно было есть как с растительным, так и сливочным маслом или со сметаной. Простое и сытное готовилось очень быстро из трёх ингредиентов: вода, пшено и картофель, как знаменитая каша из топора.
Этот случай всегда вызывал у отца улыбку.
Прошло 76 лет с того майского дня, когда закончилась Великая Отечественная война, самая кровопролитная из войн в истории человечества. Память о тех годах должна сохраняться не только в описаниях боевых подвигов наших отцов, дедов и прадедов, но и вот в таких курьезах. Рассказывайте - не стесняйтесь! Это тоже часть нашей Великой Победы.