Оказалось, что некоторые продукты действительно могут увеличить нашу физическую силу. Причём для этого даже не надо тренироваться! Достаточно употреблять в пищу некоторые продукты с высоким содержанием диетических, или пищевых нитратов.
«Journal of Nutrition» 24 марта 2021 года анонсировал очень свежее исследование (кстати, вот ссылка на него), в котором приняли участие 3759 австралийцев. Об основательности исследования говорит не только количество подопытных, но и сроки проведения – целых 12 лет!
Всё это время очень внимательно изучался рацион подопытных. А самое главное – изучалось количество потреблённых нитратов.
Выяснилось, что люди, потреблявшие наибольшее количество нитратов, в среднем ходят на 4% быстрее. Но это не всё! Оказалось, что сила нижних конечностей у любителей нитратов (вернее сказать, любителей овощей – это наиболее популярный и богатый источник пищевых нитратов) на 11% выше, чем у тех, кто овощи не ест!
Следует упомянуть, что средний возраст испытуемых был 48 лет, +/- 11 лет. Причём, это были самые обычные люди – уровень физической активности не учитывался, так что если в исследовании и принимали участие бывшие либо действующие спортсмены, то они попали в выборку случайно.
Что это может означать? Могу предположить, что самая мощная физическая активность, которой занимается человек, со спортом не знакомый – это ходьба. Так что неудивительно, что именно сила нижних конечностей оказалась доминирующей.
Так что же конкретно кушали люди, и почему нитраты повышали их силу?
Кстати, я и раньше встречал пару подобных исследований, хоть и менее длительных и крупных. В одном из них принимали участие и спортсмены, где на них испытывалось действие нитратов. С помощью свеклы.
Да! Оказывается, в простой свекле довольно много тех самых диетических нитратов. Сами по себе они не оказывают никакого положительно воздействия на организм. Чтобы они стали действовать эффективно, организм преобразовывает их в оксид азота, который и позволяет увеличить физическую силу.
О пользе оксида азота есть достаточно много статей и исследований, так что его эффективность не вызывает сомнений.
Оксид азота увеличивает приток крови к мышцам, снижает артериальное давление и нагрузку на сердце (что может быть довольно важно во время тяжелых и интенсивных тренировок). Усиленный кровоток быстрее вымывает продукты мышечного распада. Также есть доказательства связи оксида азота с увеличением скорости и интенсивности мышечных сокращений, а также повышением мышечной выносливости.
Правда, одной свеклы в нашем меню может быть недостаточно! Где же ещё есть те самые заветные нитраты?
Один из королей по содержанию пищевых нитратов – это руккола. Кстати, порой я делаю домашний соус песто с добавлением рукколы. Соус – чудесный! Я с удовольствием добавляю его в спагетти. Если вам интересен рецепт, пишите в комментарии – обязательно напишу об этом отдельную статью!
Если вы по каким-то причинам не ешьте рукколу, то вам в помощь придут капуста и шпинат. Все эти продукты очень полезно есть в салатах. Вообще для нашего спорта овощи – необходимость, так что лучше научиться их любить.
Как увеличить поступление нитратов из одной миски с салатом?
Оказывается, до 25% нитратов всасываются через слюнные железы (вот ссылка на исследование). Всасываются, чтобы превратиться в заветный NO и подарить нам немножко силы. Так что мой совет может показаться необычным, но всё же я должен его озвучить!
Вам нужно тщательнее пережёвывать ваш салат.
В принципе, добавить здесь нечего.
Как использовать полученную информацию?
Старайтесь включить в ежедневный рацион свеклу, рукколу, капусту или шпинат. Благо, на полках магазинов эти продукты можно найти круглый год! Кроме того, существуют отдельные пищевые добавки для спортсменов, содержащие оксид азота. Но всё же полезные вещества всегда лучше получать с пищей – думаю, об этом знают все.
Надеюсь, вам понравилась моя статья! Обязательно ставьте лайк, пишите комментарии, и подписывайтесь на канал, впереди ещё много интересного!
И оставайтесь сильными!))
Возможно, вам понравится:
«Добрыня»: интервальный комплекс с гирями для бойцов! Развитие взрывной силы и выносливости.
Как эффективно подготовить плечи к подъёму тяжестей?
Теперь я делаю только эту разновидность планки, или RKC-планка с длинным рычагом
3 самые распространённые ошибки в тренировках с железом
Кратко: кардиотест, который нужно пройти каждому!
Как накачать руки с помощью полотенца? 3 крутых упражнения!
Теги статьи: #здоровье #здоровый образ жизни #здоровье и красота #похудение и правильное питание #похудение