Мороканские булочки с арахисом

Рецепт мороканских булочек.

Ингредиенты:

• · Для теста:
• · Мука – 200 гр.
• · Крупа манная – 200 гр.
• · Соль 1/2ч. л.
• · Сахар 1,5 столовые ложки.
• · Дрожжи 3\4 ч.л.
• · Вода – 330 мл.
• · Масло растительное – 130 мл.
• · Масло сливочное – 4 ст.л.
• · Для начинки:
• · Арахис – 350 гр. + для украшения булочек.
• · Корица молотая – 1 ч. ложка.
• · Пудра сахарная 2 ст.л.
• · Для смазывания:
• · Желток 1 шт.
• · Молоко – 1 ст. ложка.
• · Для подачи булочек – мед.

Пошаговое приготовление:

1. Смешайте муку и манку, сделайте небольшое углубление, влейте воду, сахар и дрожжи.

2. Все перемешайте и дайте постоять 10 минут.

3. Затем добавьте соль и замесите тесто.

4. Разделите тесто на 28 частей, каждый кусочек смажьте смесью сливочно растительного масла и накройте пищевой пленкой на 10 минут.

5. Для начинки смешайте измельченный арахис, корицу и сахарную пудру.

6. Добавьте масла на стол и начинайте растягивать заготовки в тонкий лист.

7. Посыпайте тесто начинкой и сложите конвертиком.

8. Булочки выложите на противень и выпекайте 30 минут. Температура 180 С.

Пряники Приморские

Съедобные розы

Тулумба

Булочка Ачма

Мороканские булочки с арахисом

Пирожное Сказка

Пирожное Бананы

Пирожное Алмора

Умное пирожное

Пирог Жербо

Шоколадный брауни