Как вы дорогие мои читатели, стойко выдержали первые праздничные дни? У нас их в этом году выдалось три дня подряд: первое мая, Пасха и вчера день рождения. Конечно ни о каких подсчетах калорий или контроле питания речи не шло. Но к своему удивлению, став сегодня на весы я не обнаружила привеса. Цифра 58.700 вполне меня устраивает. Уже практически год я держу именно такой вес (плюс-минус порой 500 г) И пора возвращаться в строй - куличи все съедены))) соблазнов больше нет. У меня оставался творог, поэтому приготовила сырники и с чайной ложкой мёда и зеленым чаем позавтракала
Затем гуляли с Арчи. У нас вчера прошёл сильный ливень и принёс с собой похолодание. Еще и ветер сумасшедший, но всё равно гуляли больше часа. На обед сварила гороховый суп, отрезала кусочек свежеиспеченного хлеба и... кусочек сала. Помните, я вам писала, что женщинам обязательно надо съедать грамм 10-15?! (да и мужчинам тоже)
Самое полезное вещество для нашего организма, которое сало содержит в больших количествах – это арахидоновая кислота. Она важна для того, чтобы обеспечить нормальную функцию головного мозга, почек, печени. Обеспечивает нормальный холестериновый обмен, нужна для выработки гормонов – особенно этот фактор важен для женщин. Пальмитиновая, линолевая, линоленовая кислота также содержатся в сале. Если вы хотите обеспечить нормальный жизненный тонус организму, хороший иммунитет, отличную умственную и физическую деятельность, стоит обязательно включить сало в свой рацион.
И послеобеденный кофе пила с горбушкой черного хлеба и вот таким творожным сыром:
У меня во дворе красота: цветут вишни, тюльпаны:
К ужину поставила запекаться в духовке горшочек жаркого: картофель, свинина, горошек, брокколи и посыпала в конце сыром