Здравствуйте, мои дорогие читатели и подписчики! Сегодня приготовим с Вами салат "Цезарь". Я думаю, это очень популярный вид салата, но модификаций очень много. Поэтому решила с Вами поделиться моим самым любимым вариантом.
Вам потребуется:
Для самого салата:
- Куриное филе 300 г (можно использовать креветки);
- 1 помидор;
- листья салата;
- 1 вареное яйцо;
- Немного твердого сыра;
- Сухарики из белого хлеба или хлебцы;
- Подсолнечное масло (для обжарки куриного филе);
Для заправки:
- 2 ст.л майонеза (можно взять сметану или йогурт);
- 1 ч.л. зернистой горчицы;
- 2 зубчика чеснока;
- лимон;
- сушеный базилик;
Начинаем с куриного филе. Нарезаем курицу на кусочки, обжариваем на сковороде (с небольшим количеством подсолнечного масла) до золотистой корочки.
Тем временем, приготовим овощи и заправку. Листья немного порвем на более мелкие кусочки, хлебец тоже немного поломаем). Произвольно нарезаем помидор и яйцо . Сыр натираем на мелкой терке. Если вы будете использовать сухарики, можно купить готовые. А можно порезать белый хлеб на кубики и предварительно подсушить в духовке.
Переходим к заправке. Смешиваем майонез и горчицу, добавляем пропущенный через чеснокодавилку чеснок. Выжимаем немного лимонного сока, посыпаем сушеным базиликом. Все хорошо перемешиваем.
Как раз в это время приготовилось куриное филе. Можно начинать "собирать" наш "Цезарь".
На большую тарелку раскладываем куриное филе, затем яйцо и помидор. Посыпаем листьями салата и сыром.
Добавляем хлебец и сверху поливаем нашей заправкой. Просто потрясающий аромат!
Вот какая красота и вкуснота у нас получается) Можно приступать к ужину....А цветочки так...для красоты)))
Сегодня приготовили с Вами правильно неправильный салат "Цезарь". Попробуйте использовать данный рецепт. Получится очень необычно). Не забывайте подписываться на мой канал, ставить лайки и делиться Вашим мнением в комментариях! Приятного Вам аппетита! Солнышка и добра! До встречи на моем канале)