Ингредиенты:
· Сливочное масло – 200 гр.
· Мука – 300 гр.
· Сметана – 6 ст. ложек.
· Сода – 1 чайная ложка.
· Уксус – 1 чайная ложка.
· Плавленый сыр – 4 шт.
· Лук – 6 шт.
· Яйца – 5 шт. (4 шт. для начинки, 1 шт. для смазывания).
· Соль, перец – по вкусу.
· Зелень – 100 гр. (замороженная).
Пошаговое приготовление:
1. Всыпайте в большую миску всю муку, кусочек сливочного масла натрите на терке, и перетрите руками.
2. Сделайте углубление и выливайте сметану, добавляя соль и соду, погашенную в уксусе.
3. Замешивайте тесто около двух минут, затем заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 2 часа.
4. Для начинки: очистите лук, нарежьте полукольцами и обжарьте на сковороде до мягкости с добавлением масла.
5. К луку добавьте соль, черный перец, тертый сыр и обжарьте все.
6. Взбейте яйца с зеленью.
7. Остудите массу со сковороды и влейте туда яйца, все перемешайте.
8. Тесто достаньте из холодильника и разделите на две разные части.
9. Большую часть раскатайте и разложите на форму смазанную маслом.
10. Луковую смесь разложите по всей форме.
11. Вторую часть раскатываем и накладываем на верх закрепляя края.
12. Выпекайте пирог в разогретой духовке при 170 С. 25 минут
13. За 2 минуты до готовности смажьте пирог яйцом.
Чизкейк с маскарпоне
Пирог с ананасом
Печенье Гусиные лапки
Классические панкейки
Печенье Орешки со сгущенкой
Понравился материал?
Поделитесь им в социальных сетях!
Подпишитесь на канал и поставьте палец вверх!
Оставьте комментарий ниже.
Подпишитесь на наши социальные сети:
Заходите к нам на сайт Здоровое питание.site
#еда
#здоровое_питание