Привет!
Сегодня мне очень захотелось гречки да ещё и с грибами, что решила вечером приготовить. А так как дело было после работы, то с готовкой долго возиться не хотелось. Из всех продуктов нужно было докупить только вёшенки. Купив грибы, довольная отправилась домой.
Делюсь с вами рецептом быстрого и вкусного ужина.
Нам понадобится:
1. Гречка - 1 стакан
2. Морковь - 1 шт.
3. Лук - 1 шт.
4. Вёшенки - 250-300 гр
5. Растительное масло - 2 ст. ложки
6. Соль, перец по вкусу
Морковь и лук обжарить.
Вёшенки порезать произвольно не очень мелко, добавить их к моркови и луку, перемешать и немного потомить под крышкой на среднем огне. После того как грибы уменьшатся в размере добавить промытую гречку, растительное масло, соль и перец по вкусу, всё перемешать и залить водой. Вода должна быть на сантиметр выше гречки. Закрыть крышкой и готовить до полного выпаривания воды на среднем огне.
После всё перемешать и дать минут 5-7 настояться.
Времени всё приготовление займёт минут 30-35. Получается очень вкусно, сытно и полезно.
Приятного аппетита!
Если вам нравятся публикации, то ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал чтобы не пропустить новые статьи.