Что же такое попкорн?
Попкорн или же воздушная кукуруза - это практически любимое всеми лакомство, которое приготавливается из зерен кукурузы определенного сорта. Этот сорт содержит в зернышке крахмал и немного влаги. А готовят попкорн проще-простого!
Под воздействием высокой температуры, влага в зернышке превращается в пар, и лопает стенки зернышка, и следовательно получается попкорн).
Что вреднее: хрустящие снеки или попкорн?
В отличии от чипсов и сухариков, то попкорн практически безвредный, а тем более если он приготовлен без различных добавок, таких как: масло, соль, сахар и другие добавки) Но без них он и не будет таким вкусным, правда?
Если вы хотите получить вкусный и безвредный попкорн, то купите специальных кукурузных зерен, и приготовьте его сами, с минимальным добавление соли!)
Чем полезен попкорн?
Польза попкорна заключается в том, что в самой кукурузе содержится множество витаминов и микроэлементов, таких как: Na, P, Mg, Zn, Fe и др...
А также кукуруза богата источниками клетчатки и кальция...
Не стоит увлекаться попкорном в кинотеатрах, там используется множество вкусоароматизаторов, большое количество масла и соли... А сами аппараты, для его приготовления моют не так уж и часто!
польза попкорна также заключается в следующем:
- способствует улучшению и правильной работе кишечника;
- снижает сахара в крови;
- улучшает состояние кожи и волос;
- считается природным антиоксидантом.
Вред попкорна
Весь вред, который попкорн может нанести нашему организму, только от наличия в нем добавок
- химические добавки вызывают нарушение ЖКТ
- сладкий попкорн - калориен, и способствует набору веса
- соленый попкорн - задерживает воду в организме
- Покупные зерна теряют свои свойства при приготовлении в микроволновой печи
Попкорн употребляли еще индейцы, и готовили они его в глиняных горшочках на костре
Ставьте лайк, подписывайтесь на канал!