🟠 Суп с фрикадельками 🟠
Это базовый супчик и как его готовить должна знать каждая хозяйка 🥣
⠀
Ведь приготовление не занимает много времени, уйдет не больше 3️⃣0️⃣ минут
⠀
Супчик получается ароматный, сытный и вкусный
🟢 Продукты:
▶️ 800 гр. любого фарша, у меня был 50/50 свинина/говядина
▶️ 4 шт. большие картофелины
▶️ 1 луковица
▶️ 1 морковь
▶️ 3-4 лавровых листочка
▶️ соль, перец, приправы по вкусу
▶️ зелень
▶️ 2,5 л.воды
⠀
🟢 Приготовление:
⠀
Поставить воду, посолить по вкусу, когда закипит кинуть 1 целую картофелину, дать повариться
⠀
Кинуть порезанный картофель, когда картофель сварится немного его растолочь
Приготовить фарш, посолить и поперчить по вкусу
⠀
Сформировать небольшие фрикадельки, кинуть их в суп
⠀
Пока варится, приготовить зажарку, лук поджарить, затем добавить тертую морковь, сильно не зажаривать
⠀
Достать целую картошку, потолочь ее и отправить назад в кастрюлю
⠀
Когда суп закипит, кинуть зажарку
⠀
Положить лавровый лист, поперчить по вкусу, добавить приправу
⠀
Порезать зелень, перед выключением добавить порезанную зелень, выключить, накрыть крышкой и дать настояться 5-10 минут.
Когда в таком супе потолкешь картошку, то суп получается не пустой, каждый ингредиент дополняет друг друга
✅На все приготовление уйдет не более 3️⃣0️⃣ минут
⠀
☑Отличный вариант, если нет много времени
⠀
Приятного аппетита!
⠀
#супчик #супы #супсфрикадельками #фрикадельки #обеды #обед #ужин #готовимдома #домашняяеда #вкусно