У нас в Самаре и начинающие персиководы уже знают, что персик хоть и южное растение, но учитывая, что оно очень быстро вступает в плодоношение, может попасть в период не очень морозных, мягких зим, всё-таки сажают ради эксперимента, ради забавы. Удается увидеть и покушать местных персиков. Конечно, после такой зимы, как была в 2020-21 почти у всех местных персиков верхняя часть кроны вымерзла. Что делать? Опытные дачники, которые прошли эту историю не раз, знают, что как у любого привитого дереца, можно его сохранить и восстановить, если поросль пошла выше прививки. Значит смотрите.
Если вы покупали в питомнике, а там всегда персики привитые, то поросль выросшая выше прививки будет тот сорт, который заявлен. Срежьте сухую часть, выберите 3-4 ветки, чтобы персик формировался чашей, каждую из них тоже слегка подрежьте и ждите цветения и плодов. Если поросль ниже прививки, то