В прошлом посте я рассказывал Вам, что моя жена прикупила несколько пакетиков семян микрозелени на рынке. Давайте же посмотрим, семена какого современного "продукт" можно купить на обычном стихийном рынке!
Вторая по "хайповости" культура микрозелени, после подсолнечника! Все чаще и чаще используется в кафе и ресторанах для украшения блюд, потому как создает впечатление, схожее с впечатлением от молекулярной кухни. Проростки большие, красивые, а вкус, как будто ты ешь свежие зеленые горошинки.
Огромный минус в том, что количества семян в упаковке очевидно не хватит на джутовый коврик размерами 11 на 16 сантиметров. Даже на половину такого коврика не хватит, от силы на треть. Надо будет либо докупать еще 2 упаковки гороха, либо он будет лежать неизвестно сколько.
Сорт, кстати, называется Триумф.
Свёкла столовая микс. Уж не знаю, какое отношение эта микрозелень имеет отношение к обыкновенной свёкле, которые все выращивают на огородах. Цвета стеблей очень похожи на натуральную свёклу. Судя по звуку, семена мелкие. Высадим и посмотрим, что у нас получится.
Если честно, очень странная микрозелень. Внешне конечно же, на вкус я не пробовал. Когда я видел у других блогеров контейнеры с выращенным шнитт-луком, он выглядел не очень. Создается впечатление, что он растет какими-то кучами (как мой Санго). Да и сам внешний вид не придает аппетита. Вырастим - попробуем - посмотрим.
Мизуна - это японская капуста. Мизуна, кстати, продается в каждом магазине, продающем микрозелень, а микрозелень обычной или какой-нибудь другой известной капусты - надо еще поискать
Как Вы можете заметить, на некоторых упаковках есть ценники, что свидетествует о том, что эти семена были куплены в магазине, возможно даже в ближайшем.
Кстати цена на семена составляла от 30 до 50 рублей за упаковку.
Вот кстати и обыкновенная капуста, которой в продаже был только один пакетик. Пусть название микс вас не смущает, это простая белокочанная капуста. Никогда не пробовал проростки капусты, хотя простую выращенную капусту я ел, причем даже пробовал еще растущей. Было вкусно.
В принципе, ничего интересного. С редисом мы уже познакомились довольно подробно, к тому же опять этот микс - не понимаю, что это значит и каким сотртом это должно быть. Или это и есть сорт?
Горчица и Редис, это та микрозелень, которая первой появилась на рынке в нашей страны. Ее вкус - это уже притча во языцах. Наверное все, кто пробовал микрозелень, с большой долей вероятности пробовал сначала именно горчицу.
Дайкон тоже довольно популярная культура микрозелени для выращивания. Я пробовал только выросший дайкон, в смысле большую "редиску". Не думаю, что дайкон будет чем-то отличаться от обыкновенного редиса.
Это все семена, которые жена приобрела на рынке. Не много конечно, но тот факт, что даже в таких местах можно купить семена для микрозелени.
Через 2-3 дня максимум мне с Wildberries должен прийти очередной заказ - набор для выращивания микрозелени. Количество лоточков увеличится вдвое и мы сможем вырастить больше различных сортов микрозелени.
Подписывайтесь на мой канал, оставляйте комментарии, пишите пожелания о том, что Вы хотите увидеть на моем канале.
Увидимся в следующем посте!