На заводе в Бранстоне в Линкольншире начались работы по строительству нового объекта стоимостью 6 млн фунтов стерлингов, который будет использоваться для извлечения высококачественного растительного белка из картофеля.
Бранстон работает вместе с B-hive Innovations в рамках совместного проекта по улучшению использования урожая картофеля. Завод является первым в своем роде в Великобритании, и на нем будут внедрены уникальные технологии и возможности для удовлетворения растущего спроса на ингредиенты растительного происхождения, выращенные в Великобритании.
Согласно статье, опубликованной на branston.com¸ предприятие будет преобразовывать малоценный картофель в функциональный белок с чистой этикеткой, который можно использовать в вегетарианских и веганских продуктах. Он также будет производить продукты на основе крахмала для целого ряда производственных приложений.
Оборот почти 200 млн фунтов стерлингов за год до 26 июля 2020 г.
Оборот компании Branston за последний финансовый год приблизился к отметке 200 млн фунтов стерлингов. Компания, которая поставляет товары в такие супермаркеты, как Tesco, а также продает товары под собственным брендом, сообщила об обороте в 196 млн фунтов стерлингов за год до 26 июля 2020 года по сравнению с 152.4 млн фунтов стерлингов в 2019 году. Ее прибыль до налогообложения также выросла. от 4.4 до 7.3 млн фунтов стерлингов.
Управляющий директор Джеймс Траскотт рассказал insidermedia.com: «Несмотря на то, что пандемия Covid-19 затронула вторую половину года, мы рады сообщить о высоких показателях роста в целом. Мы очень гордимся реакцией нашей команды на пандемию и той ролью, которую мы сыграли в поддержании продовольствия в Великобритании ».
Источник: https://ru.potatoes.news