Привет дорогие друзья!
Не знаю как вы, а мы с супругой любим выпить чашечку другую кофе. Особенно нравится начинать каждое утро с чашечки ароматного кофе. Поэтому выбору кофе отвожу не последнюю роль, здесь есть свои нюансы, хитрости, о которых я вам постараюсь рассказать.
Не знаю на сколько полезно пить кофе, здесь мнения расходятся. Много исследований за пользу кофе, столько же и за отказ от него.
Нужно слушать свой организм, если он говорит вам что хочет выпить чашечку кофе, обязательно дайте ему то о чём он вас просит. За это он отплатит вам хорошим настроением и зарядит энергией на весь день.
Это информация будет особенно актуально для жителей небольших городов, в которых не слишком большой выбор, ассортимент зернового кофе. Для переферии цена на кофе играет не последнюю роль. Здесь нет такой конструкции, поэтому цены чаще всего завышены.
Я принципиально не пью растворимый кофе, эта привычка опасна для нашего организма. Даже и представить сложно из чего он делается и какие последствия вызывает его употребление.
Я перепробовал огромное количество зернового кофе, вкус действительно у каждого свой. Для меня самое главное условие, чтобы кофе был не горьким. Остальное можно исправить добавлением сахара, молока, сливок.
Чтобы купить действительно нормальный зерновой кофе нужно обращать внимание на соблюдение нескольких условий:
Наличие клапана на упаковке, это позволит углекислому газу выходить наружу, а кислороду не поступать внутрь. Таким образом зерна дольше сохранят свои свойства и не будут горчить.
Вторым важным условием на что нужно обращать внимание, дата производства. Лучше не покупать кофе который находится на прилавках больше 4-5 месяц с даты обжарки. В идеале чем меньше времени прошло после обжарки, тем лучше для нас потребителей
Упаковка должна быть целой, швы хорошо пропаены.
Лучше покупать не слишком большие объемы, тогда кофе будет быстрее выпито и не потеряет свои свойства. Золотая середина 500 грамм.
Самые распространенные зерна кофе - арабика и робуста. Сейчас стараюсь брать только 100% арабика, в ней в 3 раза меньше кофеина. Брал микс двух сортов, всё зависит от производителя, но лучше чистая арабика. У этих зёрен вкус более мягкий.
Обращайте внимание на сами зерна, они не должны быть масленистыми. Чистые, сухие зерна, говорят о том, что зерна свежие и не пережареные. Если есть возможность открыть упаковку и посмотреть внутрь(либо есть образец), лучше посмотреть и убедиться в качестве зерна. На многих белорусских заправках предоставляют такую возможность.
Существует три степени обжарки: лёгкая, средняя, темная. Я не заметил особой разницы, но темная будет самой горький.
В моём случае зерна обжаренны ближе к темной степени. Вкус мне понравился.
Теперь о том какое зерно я купил. Это российский производитель: Жокей По-Восточному N4. Прежде чем покупать прочитал о нём отзывы в интернете, всё были только положительные, на мой взгляд это соответствует действительности. Конечно это сегмент бюджетного кофе, но вкус меня приятно порадовал.
На момент покупки его стоимость составляла 9.49 белорусских рублей или 280 российских. Интересно а сколько он сейчас стоит в России?
Зерна на которые я обратил внимание отвечают всем условиям. Так что если вы ещё не пробовали, обратите внимание!
Поделитесь пожалуйста в комментариях какой кофе предпочитаете пить лично вы?
Какие зерна посоветуете попробовать?
Какой бренд кофе на ваш взгляд самый лучший?
Если статья вам понравилась поделитесь в соцсетях, поставьте "Палец в верх" и "Подпишитесь".
Читайте теперь меня и в Telegram
Всех обнимаю. Всегда ваш ПАПА АНДРЕЙ.