Собираетесь на пикник? Тогда ловите наш чек-лист основных товаров для идеального отдыха на природе! Мясные продукты Какое же барбекю без шашлыка и пикантных стейков? Свинина, говядина, курица или индейка – выбирайте на свой вкус. Только не забудьте предварительно замариновать, чтобы мясо получилось мягким и сочным. Морепродукты и рыба Не шашлыком единым. Для приготовления на гриле прекрасно подойдет жирная рыба с плотной текстурой: форель, семга, лосось, скумбрия, камбала, треска и другие. При разделке постарайтесь максимально сохранить кожу: она влияет на уровень сочности. В качестве маринада рекомендуем использовать белое вино, соевый соус или лимонный сок. Для разнообразия в меню можно включить креветки, приготовленные на шпажках. Соусы Без них никуда! Подчеркнуть и дополнить вкус мясных и рыбных блюд помогут соусы. Для шашлыка подойдут кетчуп, барбекю, сацебели, горчичный, для рыбы – чесночный, тартар, сливочный. Овощи и зелень Хрустящие, сочные, полезные и отлично подходят в каче