Уход за облепихой

Облепиха - это кустарник или небольшое дерево, достигающее в высоту трёх-четырёх метров с ветвями, покрытыми небольшими колючками и зелеными слегка вытянутыми листьями (семейство лоховые). Плоды облепихи Чуйская

В России облепиху начали выращивать в Санкт-Петербургском ботаническом саду в начале XIX века, но первая сортовая облепиха появилась лишь в 30-х годах ХХ века на Алтае. В народе у неё множество названий: млечник, восковуха, золотое дерево, белотерн, залучник, ивотерн, кымтыш, колючник, коневиха, пюховник, ракитник, розмариневец, серебрянка, терн белый (талый), терновник песчаный, ширганак, щец.Облепиха сорт Чуйская

Облепиха является одной из немногих ягодных культур,  прекрасно выдерживающих суровые климатические условия Сибири и имеет массу достоинств. Она красива, практически не требует ухода и не болеет, даёт стабильные и обильные урожаи ягод. До сих пор во многих местах на Алтае комфортно себя чувствуют дикие заросли облепихи и многие местные жители постоянно занимаются сбором, пусть кисловатых  и не очень крупных, но, тем не менее, довольно вкусных и полезных ягодок.

На дачном участке выращиваю сортовую раннеспелую облепиху Чуйская. Куст этого сорта  слабоколючий, с относительно компактной кроной, достигает высоты 3 м. Ягоды овально-цилиндрической формы в отличие от некоторых других более кислых сортов можно потреблять прямо в свежем виде. Урожайность с куста составляет 10 кг и даже больше.  Куст облепихи весной

Первая завязь облепихи

Ягодки облепихи начинают подрастать

Ягоды наливаются соком

Облепиха начинает бланжаветь

Куст облепихи поздней осенью. За границей моего дачного участка (он расположен на краю садоводческого товарищества) на свободном пространстве высадил наряду с березками и сосенками и несколько кустов дикой облепихи. Ягоды на них не обираю, а оставляю на зиму на корм птицам.

Эта облепиха оставлена на корм птицам

Ухода вся моя облепиха почти не требует. Все кусты у меня на участке только женского пола, потому что приносимой сильными весенними ветрами пыльцы от расположившихся по соседству мужских растений вполне хватает для нормального опыления цветков облепихи. Два-три раза за сезон при стрижке газона около участка заодно и выкашиваю косилкой под кустами траву.

Елочные игрушки блеском отпугивают птиц. Поливаю облепиху очень редко и только в том случае, если лето выдается уж очень сухое и жаркое. По мере старения кустов заменяю их молодыми, выращенными из корневой поросли.

Росток из корневой поросли

Плоды у облепихи сочные, кисло-сладкие, с привкусом ананаса, богаты витаминами и каротином, которого в них больше, чем в морковке и в тыкве.  Урожай ягод облепихи. Из семян получают облепиховое масло, обладающее ранозаживляющим и болеутоляющим действием. Многие садоводы – любители приготавливают его самостоятельно в домашних условиях.

Часть урожая ягод запасаю на зиму в замороженном виде. После разморозки такая облепиха становится даже еще вкуснее.

Замороженные ягодки облепихи очень вкусны

А компоты и вина из облепихи обладают превосходным неповторимым вкусом и ароматом! По отзывам друзей, вино собственного приготовления из облепихи - одно из моих лучших!

В последнее время интерес к облепихе как-то немного уменьшился, и совершенно напрасно. Ведь это не только кладезь витаминов, минералов и прочих полезностей, но и просто очень и очень вкусная ягода! А зимой - ей вообще нет равных!