Салат Гурман
Повседневный салатик яркий красивый и питательный готовится быстро так же и со стола уходи быстро.
Ингредиенты:
200 г.маринованных шампиньонов,
200 г.филе цыпленка,
банка зеленого консервированного горошка,
зубчик чеснока,
небольшая морковь,
маленькая луковица,
3 ст.л. майонеза,
2 ст.л. сметаны,
1 ст.л. лимонного сока,
1 ст.л.растительного масла,
1 ст.л. коньяка,
смесь перцев, приправа для курицы, укроп, соль кладем по вкусу.
Этот салат подойдет для любого праздничного стола-он очень вкусный и ярко оформлен-никогда не потеряется на праздничном столе.
Способ приготовления:
Очищаем лук чеснок и морковь промываем и мелко нарезаем.Можно морковь натереть на крупной терке.
Филе цыпленка тщательно промываем и снаружи и внутри нарезаем небольшими ломтиками солим перчим.Ставим сковороду на огонь накаляем в ней масло и обжариваем ломтики мяса на среднем
огне затем добавляем лук и в конце кладем морковь.
Грибы ножом на доске нарезаем полукольцами и соединяем с маринованным горошком в миске.
Добавляем жаренное филе цыпленка с морковкой и луком. В отдельной мисочке приготавливаем заправку для салата, смешиваем вместе сметану, майонез, лимонный сок и коньяк. Получившимся соусом поливаем салат, добавляем давленый чеснок, мелко порубленную зелень, соль, перец,лавровый лист все перемешиваем.
Перекладываем в салатницу и подаем к столу.Вкусное мясо и грибы приправленные чесночком и зеленью-это просто что-то неимоверное!Приятного аппетита!