Лучшие рецепты на выходные №20

Кулинарная лаборатория создала семь чудесных рецептов-"формул" для аппетитных экспериментов.)

Рыба, запечённая с цветной капустой, сыром и помидором, – очень аппетитное блюдо, которое удивит сочностью. Нежнейшая рыба на кусочках цветной капусты, а сверху – кружочки помидора, кольца лука, и всё это – под румяной сырной корочкой.

пангасиус (филе), капуста цветная, помидор, лук репчатый, сыр твёрдый, майонез (или сметана), соль, перец чёрный молотый, масло растительное (для подготовки формы)

Пикантные куриные крылышки, жаренные с кока-колой и соевым соусом. Жареные куриные крылышки – уже сами по себе очень вкусное и универсальное блюдо, которое полюбилось многим. Однако оригинальный остро-сладко-солёный соус из чеснока, имбиря, соевого соуса и кока-колы сделает крылышки ещё вкуснее и ароматнее. Предварительное вымачивание крылышек в молоке также оказывает положительный эффект на их вкус. Весьма аппетитный результат!

куриные крылышки, напиток сладкий газированный (кока-кола), молоко, соус соевый, чеснок, корень имбиря, масло подсолнечное рафинированное, лук зелёный (для подачи)

Бездрожжевой пирог с картофелем и брынзой — замечательная домашняя выпечка. Тесто замешивается из муки, масла, воды и соли. В готовом пироге тесто тоненькое, слоистое. И много начинки из отварного картофеля с солоноватой брынзой. Попробуйте. Довольно простой и быстрый рецепт.

картофель, брынза, масло сливочное, масло растительное, яйца, мука, соль, желток (для смазывания пирога)

Свиная лопатка, запечённая с картофелем. Благодаря длительному выдерживанию мяса в специях, свинина успевает пропитаться ими и получается очень ароматной и пряной. Мясо и гарнир приготовятся одновременно. Аппетитное и сытное блюдо станет украшением любого стола.

свинина (лопатка), картофель, лимон, розмарин сушёный, фенхель молотый, шалфей сушёный, тимьян свежий или сушёный, перец красный молотый, перец чёрный молотый, соль, лук зелёный (для подачи), зелень укропа (для подачи)

Печёночный торт с грибами. Приготовив этот закусочный блинный торт из куриной печени с ароматной грибной начинкой, вы гарантированно получаете сытное и вкусное блюдо на вашем столе.

печень куриная, шампиньоны, лук репчатый, картофель, яйца, майонез, мука, масло растительное, чеснок, соль, перец чёрный молотый, сыр твёрдый (для украшения), зелень свежая (для украшения)

Свинина, запечённая с апельсиновой цедрой, — интересное и несложное в приготовлении мясное блюдо. Свинина сперва маринуется с цедрой, кориандром и сушеным чесноком, а затем обжаривается и запекается. Мясо получается с приятным апельсиновым ароматом.

свинина (мякоть), апельсин, кориандр молотый, чеснок сушёный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное (для жарки)

Рулет из лаваша с селёдкой, картошкой и сыром – отличная холодная закуска. Про сочетание ингредиентов и говорить излишне! Картошечка с селёдкой и зелёным лучком – это классика, любимая многими и проверенная временем.

лаваш тонкий, картофель, сельдь слабосолёная (филе), лук зелёный, сыр плавленый, майонез, масло сливочное, соль

Больше вариантов интересных рецептов для выходных дней смотрите в наших рубриках "В духовке" и "Мясные блюда".
А также загляните в предыдущую подборку “Лучшие рецепты на выходные №19”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!