Ну или "Мюнхенское золото" - выбирайте сами, какой из переводов названия пива "Münchener Gold" от мюнхенской пивоварни Hacker-Pschorr вам больше нравится.
К хакерам название пивоварни отношения не имеет, поскольку в 1417 году, когда она была простроена, компьютеров еще не изобрели, поэтому взламывать было нечего. Зато встречались люди по фамилии Hacker, один из которых и соорудил данную пивоварню, заодно назвав ее в честь себя любимого. В 1793 дочь тогдашнего владельца пивоварни Тереза Хакер вышла замуж за фермера Йозефа Пшорра, который затем выкупил пивоварню Hacker у тестя. В 1820 году Йозеф прикупил еще одну пивоварню, назвав ее по своей фамилии (Pschorr). После смерти Йозефа его пивзаводики унаследовали старшие сыновья — Георг получил пивоварню Pschorr, в собственность Маттиаса отошла Hacker. До 1972 года обе пивоварни существовали независимо друг от друга, но затем решили объединиться и сменить имя на Hacker-Pschorr (логотипы тоже объединили, как можно заметить).
Ладно, закончим краткий экскурс в историю пивоварни и перейдем к пиву. На "тапке" оно почему-то охарактеризовано как "дортмундское экспортное", хотя каждый ребенок знает, что традиционное мюнхенское светлое пиво - это хеллес. Что, собственно, подтверждается описанием пива:
«Мюнхенское золото» очень похоже на наш Münchner Hell с точки зрения вкуса и в основном обязано своей популярностью несколько более высокой первоначальной плотности и солодовым нотам. В результате получается насыщенный, но мягкий вкус, который дает все более горькие нотки, а затем завершается ароматным послевкусием. Настоящее удовольствие для настоящих ценителей пива!
Сорта ячменя, выращиваемого в Швабской Юре и в регионе Верхний Пфальц в Баварии, идеально подходят для производства этой вневременной классики.
Hacker-Pschorr варит пиво традиционным баварским способом с 1417 года.
Все качественное пиво, производимое пивоварней, сварено в соответствии с Баварским законом о чистоте и содержит только воду, солод и хмель.
Приступим к пробам.
ТТХ:
Алкоголь - 5.5%
Плотность - 12.5%
Горечь - 15
Хмель - ???
Пиво золотистое, прозрачное. Пены мало, оседает быстро.
Аромат солодовый, с хлебными оттенками. Вкус солодовый, слегка сладковатый, с нотками меда. Послевкусие короткое, горьковатое, с медовым привкусом. Пьется отлично.
Сравнительно неплохой хеллес уровня чуть выше среднего. Ценник был в районе 80 рублей, что по-божески. Однако аналогичные напитки под марками Schlitz и Wolpertinger, не уступающие по качеству, стоят несколько дешевле.