Быстрый и лёгкий вариант ужина или обеда. У свежей скумбрии отрезать голову, хвост, плавники, выпотрошить и хорошо промыть. Сделать разрез вдоль спинки и косые разрезы по тушке. Натереть смесью соли, перца, копчёной паприки и сушёного чеснока. В брюшко вложить дольки лимона. Завернуть в фольгу и выложить в форму для запекания. Поставить в заранее нагретую духовку на полчаса. Затем раскрыть фольгу и оставить ещё на полчаса. Рыбка получается очень сочная, нежная и вкусная.
Быстрый и лёгкий вариант ужина или обеда.
У свежей скумбрии отрезать голову, хвост, плавники, выпотрошить и хорошо промыть. Сделать разрез вдоль спинки и косые разрезы по тушке. Натереть смесью соли, перца, копчёной паприки и сушёного чеснока. В брюшко вложить дольки лимона. Завернуть в фольгу и выложить в форму для запекания. Поставить в заранее нагретую духовку на полчаса. Затем раскрыть фольгу и оставить ещё на полчаса.
Рыбка получается очень сочная, нежная и вкусная.