Дед постоянно говорит что березовый сок полезный и вкусный и в молодости его постоянно добывали. Решил своим девочкам тоже березку подоить.
Оказалось все просто. Сок добывают весной, перед тем как распуститься листочки. Для этого надо емкость для сока, пакетик, топорик, изогнутую палочку в виде желоба и веревочку
1 -находим березу
2 - отрезаем часть ветки чтоб можно было одеть на нее емкость для сока или вбиваем на несколько сантиметров желобок в ствол дерева . И вешаем емкость для сока. Закрепив ее что бы не упала под тяжестью, когда наполниться . ПАКЕТИК нужен для того чтоб замотать горлышко чтоб мошки и муравьи не попали в емкость
привязал веревочку чтоб держала бутылочку
вбил уголок который нашел на дачи
и повесил бутылочку на веревочку, так чтоб при наполнении не упала
Целлофаном обмотал уголок и горлышко от насекомых .Чтоб не попали в бутылку. А то с мяском не очень аппетитно
процес пошел сразу
через час уже 200 грамм набежало
Но был и промах. Часть сока потекла по стволу ниже вбитого уголка
Как пояснил дед мне потом. Надо было просверлить дырочку сверху лотка или под расшатать уголок и вбить его потом пониже чтоб не было потерь .
Противопоказания это не переносимость березы ( аллергия )
А пользы уйма . и витамины и минералы , белки и кислоты. И многое другое. Кстати состав сока и его вкус будет зависеть от почвы где растет береза . Для ленивых, или у тех кого нет времени, Всегда найдутся продавцы . К примеру на доске объявлений у нас в городе на 24ау ру . Предлагают купить по 50 руб литр. Но мы не сторонники покупать дары природы. Ведь сбор урожая это уже развлечение. Так зачем платить за это
Это мой первый эксперимент по добычи природных ресурсов. Так что не судите строго. Если есть более легкие пути или лайф хаки. Буду рад услышать