Салат с курицей простого приготовления. Продукты для приготовления этого салата, как правило, есть в каждом холодильнике, зато на выходе получается нереально нежно и вкусно!
Нам потребуется:
- картофель средний - 1 шт.
- яйцо - 3 шт.
- огурцы маринованные небольшие - 3-4 шт.
- половина куриной грудки
- маленькая луковица - 1 шт.
- сыр твердый - 150 г
- майонез, соль, черный перец по вкусу
Сначала подготовим все ингредиенты для сборки салата.
Картофель и яйца отвариваем, трем на крупной терке.
Также на крупной терке натираем маринованные огурцы.
Огурцы желательно брать острые огурчики, немного с кислинкой, так сказать “ядреные”. Хорошо подходят для этого салата магазинные огурчики.
Я использую огурцы собственного производства, так как делаю их не по классическому рецепту, а с большим количеством уксуса и приправ, получаются, как магазинные.
Половину куриной грудки отвариваем в соленой воде. Режем на меленькие кусочки.
Репчатый лук тоже стараемся порезать, как можно мельче. Много лука не нужно, половинку средней луковицы, или одну маленькую.
Перемешиваем куриную грудку с луком, перчим слегка подсаливаем и сразу смешиваем с небольшим количеством майонеза (примерно 1 ст. ложка).
Сыр трем на мелкой терке.
Теперь собираем салат.
- Салат у нас “слоеный” и первым слоем выкладываем тертый картофель. Слегка его подсаливаем и чуть-чуть смазываем майонезом.
- Затем идут огурцы. Отжимаем с них выделившийся сок и равномерно раскладываем сверху.
- Третьим слоем куриное филе, которое мы уже перемешали с луком и майонезом. Каждый слой слегка прижимаем.
- За курицей идут яйца, их тоже нужно будет немного подсолить и смазать майонезом.
- Последним слоем сыр. Посыпаем сыром наш салат (майонезом уже не смазываем!) и убираем его в холодильник на 20-30 минут.
Салат готов, можно подавать на стол!
Приятного аппетита!
Если возникли вопросы, задавайте в комментариях, буду рада чем-либо помочь!
#еда и рецепты #салат #быстрый рецепт #вкусные рецепты #салат на праздничный стол