Этот питательный и вкусный десерт хорошо подходит на завтрак (в нем куча полезнейших масел, которые насыщают наш организм и не дают прибавку в весе и отложений в виде холестериновых бляшек, потому что это натуральные живые масла, которые легко усваиваются и выводятся через кишечник).
Ингредиенты:
1. Семя льна - 2 ст.ложки (клетчатка и омега 3)
2. Семя подсолнуха очищенные - почти стакан (масла)
3. Кокосовые сливки - 2 ст.ложки (или молоко)
4. Финики - 3 шт (или ст. ложка меда)
Приготовление
С вечера замочили в воде комнатной температуры подсолнечные и льняные семечки (отдельно), чтобы они "пробудились" и избавились от фитиновой кислоты, поставили емкость с семенами в холодильник на ночь.
На следующий день ополоснули их прохладной водой, подсушили на солнышке (при желании сделать более вкусно слегка подрумянили семечки подсолнуха на сковородке, но полезнее, конечно, если семя не подверглось термообработке).
Затем переместили в емкость блендера почти все семечки подсолнуха и 1 ч.ложку семян льна, добавили кокосовые сливки (или молоко) и подсластитель (мед, финик или др). Взбили около минуты и получили однородную массу.
Переложили наш десерт в чашечку, посыпали семенами льна и подсолнуха. Приятного аппетита, дорогие друзья.
Поделитесь своими полезными рецептами и подпишитесь на канал!
