Если это не просто коктейльная база, то что такое вермут? Вермут — это крепленое и ароматизированное вино, использование полыни отличает вермут от других крепленых или ароматизированных вин.
Здесь — подборка лучших сортов вермута со всего мира для всех любителей мартини и не только! Ищете хороший вермут ? Этот обзор поможет вам найти подходящее вино по правильной цене, доступное уже сейчас.
10 лучших брендов вермута
1. Carpano Antica Formula Vermouth
Страна происхождения: Италия
Крепость: 16,5%.
Стоимость: от $ 38
Antica Formula идеально подходит для того, чтобы пить в чистом виде, а также в коктейлях «Манхэттен» или «Негрони».
2. Dolin Dry Vermouth
Страна происхождения: Франция
Крепость: 16%
Стоимость: от 28 $
Произведенный небольшими партиями с использованием только местных растений, Dolin обладает тонким и сухим вкусом. В целом, он предлагает цитрусовый вкус с освежающими ментоловыми и бальзамическими нотами с травяным послевкусием. Следовательно, долин лучше всего подавать охлажденным в коктейле мартини.
3. Noilly Prat Extra Dry Vermouth
Страна происхождения: Франция
Крепость: 18%
Стоимость: 28 $
Noilly Prat на самом деле является одним из старейших действующих производителей вермута и работает с 1815 года.
Это очень приятный сверх сухой вермут с травяным и цветочным ароматом. Вкус белого вина с богатым и терпким вкусом является прекрасным дополнением к классическому коктейлю «мартини».
4. Martini & Rossi Riserva Speciale Ambrato Vermouth
Страна происхождения: Италия
Крепость: 15%
Стоимость: от 23 $
Знаменитый бренд, созданный из ряда местных и экзотических растений.
Он отличается характерными нотками ромашки, за которыми следуют эвкалипт и ментол. Вы сможете насладиться его вкусом в чистом виде с долькой лимона.
5. Cocchi Vermouth Di Torino
Страна происхождения: Италия
Крепость: 16%
Стоимость: от $ 19
Этот богатый вкусом вермут отличается травяным и цитрусовым ароматом с горьковато-сладкими нотками. Подумайте о нем для своего следующего « негрони ».
6. Martini & Rossi Extra Dry Vermouth
Страна происхождения: Италия
Крепость: 15%
Стоимость: от 10 $
Он стал одним из самых культовых вермутов, продолжающих доминировать на рынке. Доступный и недорогой выбор, обычно это лучший выбор для мартини с водкой. Однако не забудьте перемешать его, чтобы ощутить терпкий ароматный вкус и резкое цитрусовое послевкусие.
7. Carpano Punt E Mes
Страна происхождения: Италия
Крепость: 16%
Стоимость: от 24 долларов США
Он имеет характерный вкус, который чем-то напоминает Campari, но при этом сохраняет свой характер вермута. Попробуйте его как часть Манхеттена, и оцените его вкус.
8. Ransom Dry Vermouth
Страна происхождения: США
Крепость: 18,4%.
Стоимость: 30 $
Его общий горьковато-сладкий вкус напоминает абсент с теплым сердцем шкафа специй и горько-сладким цитрусовым послевкусием.
9. Cinzano Rosso Sweet Vermouth
Страна происхождения: Италия
Крепость: 15%
Стоимость: от 10 долларов США
Наш фаворит - Rosso, который предлагает сложные ноты специй, таких как гвоздика и мускатный орех, а также корни, включая лакрицу. Он завершается протяжной цветочной нотой ванили, которую приятно наслаждаться аккуратной ноткой апельсина.
10. Martini & Rossi Rosso Sweet Vermouth
Страна происхождения: Италия
Крепость: 15%
Стоимость: от 10 долларов США
В то время как Extra Dry является культовым, купаж Martini's Rosso, несомненно, является самым известным из его вермутов. Он состоит из 40 различных растительных компонентов, которые создают общий сладкий вкус с доминирующим цитрусовым аккордом. Производится с 1863 года, это прекрасный аперитив, которым можно наслаждаться в чистом виде. Тем не менее, он наиболее известен тем для коктейлей Манхэттене или в Негрони.
Для стойких любителей вина открытие нового вкуса — особенно захватывающее занятие. Вермуты сегодня являются одними из самых популярных вин из-за их острого травяного вкуса.