Банан-отличный источник питательных веществ. Клетчатки, витаминов, глюкозы. Это сытный и здоровый перекус, который, к тому же, еще и вкусный. Банан является основным ингредиентом во многих смузи, фруктовых салатах, а также прекрасно вписывается в выпечку. Поэтому, если вам вдруг срочно захотелось чего-то бананово-сладкого, наш сегодняшний рецепт для вас! Сделаем банановые кексы по-быстрому. Что нам понадобится? Ход готовки Вот и все! Быстрые и вкусные банановые кексы готовы наполнить кухню своим ароматом, а животики — сладостью. Приятного аппетита! Ссылка на оригинал статьи
Банан-отличный источник питательных веществ. Клетчатки, витаминов, глюкозы. Это сытный и здоровый перекус, который, к тому же, еще и вкусный. Банан является основным ингредиентом во многих смузи, фруктовых салатах, а также прекрасно вписывается в выпечку. Поэтому, если вам вдруг срочно захотелось чего-то бананово-сладкого, наш сегодняшний рецепт для вас! Сделаем банановые кексы по-быстрому.
Что нам понадобится?
- Яйца — 2 штуки
- Бананы — 2 штуки
- Сливочное масло — 100 грамм
- Соль — ½ чайной ложки
- Сахар — 150 грамм
- Разрыхлитель — 2 чайные ложки
- Пшеничная мука — 220 грамм
- Ванильный сахар — 1 пакетик (если он не большой)
- Можно добавить по вкусу корицы или мускатного ореха
- Формочки для кексов
Ход готовки
- Разминаем бананы в пюре. Лучше вилкой, но можно и блендером. Хотя в таком случае они станут слишком жидкими. Масло растираем с сахаром и специями по вкусу, добавляем бананы и яйца и хорошенько перемешиваем. Всыпаем муку, соль и разрыхлитель и хорошенько вымешиваем тесто.
- Раскладываем тесто по формочкам. Кстати, в само тесто можно добавить дробленый грецкий орех или шоколадные крошки, или все сразу. Выпекаем 20 минут в духовке, заранее разогретой до 180 градусов.
Вот и все! Быстрые и вкусные банановые кексы готовы наполнить кухню своим ароматом, а животики — сладостью. Приятного аппетита!