Найти тему

Быстрый завтрак: картофельная запеканка с грибами, куриным филе и сыром. Просто, вкусно и изысканно.

Ингредиенты

300 граммов отварного куриного филе
400 граммов картофеля
200 граммов натертого твердого сыра
250 граммов шампиньонов
150 миллилитров сливок 35% жирности
1 яйцо
растительного масла для жарки
по вкусу соли и перца
по вкусу орегано

Шаг 1

Картофель отварить до полуготовности, немного остудить и нарезать пластинками.

Шаг 2

Курицу нарезать небольшими кусочками, грибы слайсами.

Обжарить грибы с курицей на сковороде в небольшом количестве масла до испарения жидкости.

Шаг 3

К курице с грибами добавить картофель перемешать и переложить в форму для запекания.

-2

Шаг 4

В отдельной миске смешать сливки с яйцом. Добавить соль, специи и большую часть натертого сыра. Перемешать.

Шаг 5

Залить этой смесью запеканку, накрыть фольгой и отправить в разогретую до 180 С духовку на 30 минут.

Через указанное время снять фольгу, посыпать запеканку оставшимся сыром и снова вернуть в духовку на 10 минут, чтобы сыр расплавился и подзолотился.

Шаг 6

Готовую запеканку достать из духовки. Дать ей немного остыть и подавать к столу.

Приятного аппетита!

-3

С подпиской рекламы не будет

Подключите Дзен Про за 159 ₽ в месяц