Почему свободные радикалы вредны для вашего здоровья. Плюс: три способа уменьшить их количество в организме, чтобы поддерживать хорошее самочувствие на долгое время.
В то время как наш организм довольно хорошо справляется с повседневными источниками загрязнения и другими токсинами, надоедливые свободные радикалы могут постоянно способствовать долгосрочным побочным эффектам. Но что они собой представляют и что они делают с телом?
ЧТО ТАКОЕ СВОБОДНЫЕ РАДИКАЛЫ?
Свободные радикалы - это нестабильные молекулы, которые могут повредить клетки вашего тела. Они часто возникают в результате нормальных метаболических процессов , а также стрессовых факторов окружающей среды.
С возрастом организм теряет способность бороться с их воздействием. Это приводит к большему количеству свободных радикалов, повреждению клеток и окислительному стрессу. (Окислительный стресс - это дисбаланс между их производством и способностью организма нейтрализовать нанесенный ущерб.)
Воздействие и возникающие в результате повреждения приводят к дегенеративным процессам в организме, в том числе к старению.
СВОБОДНО-РАДИКАЛЬНАЯ ТЕОРИЯ СТАРЕНИЯ
Согласно теории старения, основанной на свободных радикалах, свободные радикалы со временем разрушают клетки.
Многочисленные исследования подтверждают эту относительно новую теорию. Были проведены исследования на крысах, показавшие значительное увеличение свободных радикалов по мере взросления крыс, что соответствует возрастному ухудшению здоровья людей.
Это исследование предполагает, что свободные радикалы, вырабатываемые в наших клетках, - повреждают вещества, необходимые клетке для правильной работы. Это повреждение вызывает мутации, которые производят больше свободных радикалов, что ускоряет повреждение клетки.
Эта теория помогает объяснить старение, поскольку старение со временем ускоряется. Он предлагает одно объяснение того, почему здоровые тела стареют.
ЧЕМ ВРЕДНЫ СВОБОДНЫЕ РАДИКАЛЫ?
Помимо преждевременного старения, многочисленные нежелательные проблемы связаны с накоплением свободных радикалов в организме. Побочные эффекты включают проблемы с кожей, пищеварением и психическим здоровьем.
ПОВРЕЖДЕНИЕ КОЖИ
Что касается нашей кожи, свободные радикалы вызывают прямое повреждение ДНК нашей кожи , что приводит к ускоренному старению кожи. Повреждение клеток может проявляться на коже в нескольких формах, в том числе:
преждевременные морщины
нежелательная пигментация
неровный тон кожи
тусклой коже
Со временем эти побочные эффекты на вашей коже могут стать более заметными. Также стоит отметить, что УФ-лучи являются основным источником свободных радикалов в коже.
ПРОБЛЕМЫ С ПИЩЕВАРЕНИЕМ
Свободные радикалы в пище могут нарушить пищеварение. Окислительный стресс усиливается, когда вы потребляете определенные виды продуктов, на которые может влиять способ их приготовления.
Помимо свободных радикалов, которые мы создаем естественным образом в процессе пищеварения, главными виновниками свободных радикалов в рационе являются жареные продукты и алкоголь.
ПРОБЛЕМЫ С ПСИХИЧЕСКИМ ЗДОРОВЬЕМ
Свободные радикалы играют важную роль в некоторых психических расстройствах, изменяя жиры, белки и ДНК.
Например, поскольку мозг является богатой жирами средой, он очень восприимчив к окислительному стрессу и дисбалансу. По этой причине его можно легко повредить или взломать.
ИСТОЧНИКИ СВОБОДНЫХ РАДИКАЛОВ
Мы ежедневно сталкиваемся со свободными радикалами разными способами. Вот некоторые из их основных источников формирования.
СВОБОДНЫЕ РАДИКАЛЫ В ТЕЛЕ
Как упоминалось ранее, наши тела создают эти нестабильные молекулы посредством нормальных, важных метаболических процессов. Например, когда ваше тело использует кислород, он создает свободные радикалы в качестве побочного продукта и приводит к окислительному стрессу.
Кроме того, мы можем создавать их, когда едим и перевариваем пищу. Также стоит отметить, что переедание еще больше увеличивает выработку свободных радикалов . По мере того, как мы едим больше, наши клетки выделяют больше активированного кислорода, чем обычно, тем самым генерируя более высокие уровни свободных радикалов.
СВОБОДНЫЕ РАДИКАЛЫ В ПИЩЕ
Кроме того, свободные радикалы обнаруживаются в самих продуктах питания, а именно:
жареная еда
рафинированные углеводы
сахар + сладости
алкоголь
Кроме того, продукты с консервантами, такие как колбаса, бекон и салями, производят больше свободных радикалов. Красное мясо является заметным генератором свободных радикалов, поскольку в нем высокое содержание железа, что делает его уязвимым для окисления.
ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ОКРУЖАЮЩУЮ СРЕДУ
Наконец, существует множество источников в окружающей среде, которые производят свободные радикалы, в том числе воздействие:
загрязнители воздуха
сигаретный дым
пестициды
УФ-лучи
озон
промышленные химикаты
КАК УМЕНЬШИТЬ КОЛИЧЕСТВО СВОБОДНЫХ РАДИКАЛОВ В ОРГАНИЗМЕ
Некоторый уровень окислительного стресса неизбежен. Однако есть простые и естественные способы уменьшить количество свободных радикалов в организме и предотвратить окислительный стресс.
ЕШЬТЕ ПРОДУКТЫ, БОГАТЫЕ АНТИОКСИДАНТАМИ
Антиоксиданты - полезные соединения во фруктах, овощах и здоровых жирах - могут помочь, нейтрализуя свободные радикалы .
Продукты, содержащие бета-каротин, ликопин и лютеин, особенно помогают в уменьшении количества свободных радикалов : помидоры кукуруза брюссельская капуста морковь капуста зелень яблоки манго ежевика малина клубника
Кроме того, к другим антиоксидантным продуктам с более чем одним витамином относятся шпинат, свекла, красный сладкий перец, инжир, черника и темный шоколад.
РЕГУЛЯРНО ЗАНИМАТЬСЯ СПОРТОМ
Во-вторых, исследования показывают, что регулярные упражнения смягчают негативные последствия повреждения клеток . Конечно, упражнения также приносят бесчисленные преимущества для здоровья в целом, начиная от снижения риска смертности и заканчивая улучшением настроения и контролем веса.
ПРИНИМАЙТЕ ПРАВИЛЬНЫЕ ДОБАВКИ
И последнее, но не менее важное: антиоксиданты, такие как витамины A, C и E, селен, а также некоторые фитонутриенты и полифенолы, помогают нейтрализовать свободные радикалы. И могут помочь удовлетворить ваши потребности в антиоксидантах.