Сегодня будем готовить очень вкусный тортик, коржами в котором послужат деруны. Начиним мы его слоями из тунца, яиц и зелени, а покроем сыром. Такого Вы еще не пробовали, давайте готовить.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- картофель — 1 кг
- тунец консервированный — 180 г
- яйца (4 вареных и 2 сырых) — 6 шт.
- майонез — 300 г
- твердый сыр — 200 г
- мука — 4 ст. л.
- зеленый лук, укроп — по одному печку
- чеснок — 3 зубка
- соль, перец — по вкусу
- растительное масло — немножко (для обжаривания)
- Время готовки1 чКоличество порций6Сложность приготовлениясредне
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Сначала приготовим начинку для торта. Для этого первым делом необходимо мелко нарезать укроп, добавить консервированный тунец.
Шаг 2
Добавить 1 столовую ложку майонеза и перемешать. Итак один слой готов.
Шаг 3
Для приготовления двух следующих необходимо измельчить зеленый лук, натереть на крупной терке зараннее отваренные яйца, добавить 2 столовых ложки майонеза и перемешать.
Шаг 4
Далее необходимо приготовить намазку для торта, для этого натираем на крупной терке сыр, добавляем оставшийся майонез и перемешиваем.
Шаг 5
Далее будемготовить коржи для торта, для этого необходимо, натереть на крупной терке картофель, выжать с нее образовавшийся сок. Затем добавить в нее 2 сырых яйца, пропустить через пресс 3 зубка часнока, соль, специи по вкусу, 4 столовых ложки муки и хорошенько перемешать.
Шаг 6
После этого смазываем небольшим количеством растительного масла разогретую сковороду, выкладываем тонким слоем картофельную массу и обжариваем по несколько минут с каждой стороны до готовности. Готовим таки образом 4 коржа.
Шаг 7
После жарки смазываем противень растительным маслаом и формируем торт таким образом: корж-начинка с лука и яйца — корж — начинка с укропом и тунцом- корж — начинка с лука и яйца — корж
Шаг 8
Обмазываем тортик смесью с сыра и майонеза и отправляем на 5-10 минут в духовку. Блюдо и без запекания можно уже кушать, но я просто люблю плавленый сыр, поэтому делаю так. Приятного аппетита!