Из куриных сердечек можно приготовить много вкусных вторых блюд, например с капустой или овощами, в томатном или сливочном соусе. Прекрасны они и в первых блюдах, например в солянке.
Очень советую приготовить сердечки с грибами в сырном соусе. Соус прекрасно сочетается с сердечками, делает их мягче и нежнее. Невероятно ароматные и вкусные, они навсегда останутся в вашем семейном меню!
Подписывайтесь на канал чтобы не пропустить вкусные рецепты. Оставляйте отзывы, ставьте классы. Спасибо!
Ингредиенты
- 400 г сердечек
- 120 г грибов ( у меня замороженные белые грибы )
- 2 луковицы ( 200 г )
- 2 столовые ложки плавленного сыра ( из "ванночки" )
- соль, перец по вкусу
- растительное масло
Способ приготовления
Грибочки разморозить.
Сердечки промыть, отрезать жирок ( если его много ) и сосудики.
На масле слегка обжарить сердечки.
Добавить немного воды и тушить под крышкой на небольшом огне 20-30 минут.
Лук почистить и мелко порезать.
Грибы нарезать небольшими кусочками, если они крупные, мелкие можно оставить целыми.
Отправить грибы и лук на другую сковороду с разогретым маслом.
Обжарить до золотистого цвета.
Переложить сердечки вместе с жидкостью к грибам.
Добавить сыр.
Перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
Готовить 3-5 минут до расплавления сыра.
Подавать с любимым гарниром и свежим хлебом!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!